八角      醤油  のレシピと料理アイデア

先月 豚の角煮を作った 実はその直後に皮付きの豚バラブロックを手に入れた 何故か...

大久保の華僑服務社で購入の3年熟成ピーシェン豆板醤 まろやかでよかった 辛くない...

豚軟骨は圧力鍋で煮ると トロトロになり コラーゲンたっぷり 八角も入れて 中華風...

肉を筍 蒟蒻 八角 花山椒 ザラメ ナンプラー 醤油 粉末鶏ガラで煮込む スープ...

豚でもないし 赤ネギ味噌とかないし 炊飯器で作ったけど 笑 炊飯器に 馬肉細切れ...

魚好きだけど 家で料理すると臭いが なので 湯煮試してみた 魚ら鰆です 多少は軽...

今日の夕飯は娘が準備してくれました 豚ブロックを圧力鍋で茹で その後に焼き色がつ...

にんにく 八角 クローブ シナモン 黒胡椒粉 塩 醤油 オイスターソース 干し椎...

もみじ 鶏の足 を八角 シナモンとか効かせて甘辛く炊いたぶに まさか鶏の足の爪切...

八角消費のため 八角 ニンニク 生姜 長ねぎを醤油に漬け込み 中華風醤油を作りま...

ずっと つけてたけど やっと作りましたー 肉小っさ 笑 もう少し焼き色つく予定だ...

八角 スターアニス と中華醤油 五香粉でぐつぐつ煮るお料理です 茶色い系 香りが...

台湾ルーロン飯　竹の子を小さな賽の目と豚肩ロースの塊を圧力鍋で八角 スターアニス...

横浜の中華街で食べた煮豆を 想像で再現 紹興酒 醤油 砂糖 八角 箸が止まらなー...