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今夜の御料理

[突き出し]
オクラの冷製
(´;ω;`)傷んでて無しに。

[向付け]
餅鰹の叩き
(今日のはまずまず当たりw)
狸特製タレで
(無化調/無添加/シークワーサー汁入り)

[焼き物]
塩鯖(ノルウェー産)
[〆]
御飯
[予定外の試食]
明日用の手羽元スープカレー
(^_^;)肉類と汁物が欲しくなり。
狸の宴シリーズ 今夜の御料理 突き出し オクラの冷製 傷...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵も飽きずに支那料理 🤣

[前菜]
はがつおの中国式刺身
※長崎産
※魚の味がしっかりしてて濃厚タレに合う
(さくらかいわれ/茗荷/大葉/香菜
揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える)

涼拌木耳(キクラゲの冷菜)
※かなり辛い🤣 

[大菜(主菜)]
牛舌の炙り←写真のもの
タレ(レモン/白ネギ/岩塩/胡麻油)
(・∀・)旨い‼️

麻婆豆腐(超激辛)
※基本は陳 健一先生のレシピです
陳 大人謝謝m(_ _)m 

[〆]
御飯とスープの予定 

皆様に乾杯‼️(・∀・)っ✨🍻🎶
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