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Snapdishの料理写真:甘麹酵母種で黒豆ベーグル
甘麹酵母種で黒豆ベーグル
プチ寝坊で朝食には間に合わなかったのですが 今朝自家製甘麹酵母種を使ったベーグル...
材料: 強力粉 全粒粉 豆乳 元種 塩麹 甘麹 黒豆甘納豆
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Snapdishの料理写真:イカ墨カンパーニュ バケット
イカ墨カンパーニュ バケット
ドライマンゴー酵母で イカ墨カンパーニュ バケットを作りました ずっと作ってみた...
材料: 長さ36cm 2本分 はるゆたか 全粒粉 水 酵母中種 塩 ...
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Snapdishの料理写真:くららさんの料理 シュガーフランス☆オグマフランス☆おから入りソフトフランス天然酵母で
くららさんの料理 シュガーフランス オグマフランス おか...
連続投稿失礼します 幽霊でいる間もパンは作り続けておりまして メリメリっといい感...
材料: リスドオル 酵母元種 水 砂糖 塩 オリーブ油 おから 無く...
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Snapdishの料理写真:ちょ〜💦誰か〜☆
ちょ 誰か
えっと わたしのバゲットは一向に上達しないんですが 笑 今まさにパンを焼くには絶...
材料: リスドォル グリストミル 塩 水 コントレックスなどの硬水 ...
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Snapdishの料理写真:冷やして食べる❄️苺のカスタードカップ
冷やして食べる 苺のカスタードカップ
カップパンにアーモンドクリームを入れて焼き上げ その上にカスタードと庭で収穫した...
材料: 強力粉 蜂蜜 塩 牛乳 サラダ油 米油 ドライイースト 金 ...
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Snapdishの料理写真:くるくる巻き巻きあんこパン
くるくる巻き巻きあんこパン
お正月のおせちからパンが食べたくそろそろなってきたわけで パン生地にこしあんを塗...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 スキムミルク バター無塩 水 溶き卵 ...
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Snapdishの料理写真:ナイススティック風
ナイススティック風
記録用です
材料: 水と豆乳 砂糖 塩 ショートニング 強力粉 全粒粉 ドライイ...
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Snapdishの料理写真:ちょっとひびわれちゃったけど・・・メロンパン🍞
ちょっとひびわれちゃったけど メロンパン
見た目がごつごつしちゃったけどあじはうまかできましたっ
材料: 強力粉 砂糖 マーガリン ケーキ用 塩 ドライイースト たま...
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Snapdishの料理写真:生クリームと卵のリッチな配合♡ホテルブレッド
Liz
生クリームと卵のリッチな配合 ホテルブレッド
今朝の朝食用に 二次発酵は冷蔵庫の野菜室で一晩して その後常温に30分ほど置いて...
材料: 残ったゴールデンヨットを混ぜたカメリア きび砂糖 塩 卵黄 ...
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Snapdishの料理写真:あんはスイートポテト♡安納芋のねじりパン☆
あんはスイートポテト 安納芋のねじりパン
可愛い成型パンが作りたくて ねじりパンに挑戦してみました 安納芋がたくさんあった...
材料: 強力粉 牛乳 生クリーム きび砂糖 卵 バター イースト 風...
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Snapdishの料理写真:ミニココットでコケコッコ♪にわとり親子のちぎりパン。
ミニココットでコケコッコ にわとり親子のちぎりパン
セリアで2コ108円の小さなココットを使って にわとり親子のちぎりパンを作りまし...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト はちみつ 菜種油 豆乳 か...
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Snapdishの料理写真:酵母スコーン
酵母スコーン
はい お待たせしました 酵母のスコーンが焼きあがりました 生地を作って冷蔵庫保管...
材料: 準強力粉 バター 砂糖 酵母種 牛乳 チョコチップ ナッツ
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Snapdishの料理写真:【湯種祭り】やわもち加水90山型食パン
湯種祭り やわもち加水90山型食パン
九州 熊本大地震で被害を受けられた方へ心よりお見舞い申し上げます 1日も早く復旧...
材料: 湯種強力粉 イーグル 塩 三温糖 熱湯 本捏ね強力粉 スーパ...
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Snapdishの料理写真:2月22日はねこの日♪いちごメロンパンと肉球ちぎりパン♪
2月22日はねこの日 いちごメロンパンと肉球ちぎりパン
こんばんは 今日2月22日はにゃんにゃんにゃんでねこの日 という訳でねこをイメー...
材料: 強力粉 牛乳 バター ドライイースト 砂糖 練乳 塩 クッキ...
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