凍み のレシピと料理アイデア

本日の職場ランチ 冷凍庫で自作した凍み豆腐ともやし きのこをチンして蒸し焼き 山...

宮城県北部から岩手にかけては 独特な餅文化があり 60種類も餅料理があると言われ...

正月寒波以来 畑から収穫して 保存用にベランダに置いていた大根がカチコチに凍って...

具沢山な雑煮 鶏ガラで出汁をとって なます切りにした大根人参 しいたけ 凍み豆腐...

おはようございます 良いお天気の朝です 朝日のオレンジがとても綺麗で嬉しくなりま...

仙台雑煮 お雑煮 かまぼこ高いので今年は買いませんでした 本当は乗せたかった 簡...

真っ黒なお汁粉を作りました 擦り黒ごま 水 きび砂糖を鍋に入れて火にかけてきび砂...

今夜はカレー ここ一年で一番美味しくできた気がするぞよ サバ缶 ひっぽのへそ大根...

もちキビの卵とじ風　 ご飯にかけたら親子丼風 100 植物由来の食材 調味料は醤...

今日の雑穀ベジ ビーガン 弁当 雑穀ごはん 自家製梅干し 板麩とピーマンの青椒肉...

明けましておめでとうございます 鶏出汁 ダイコン ニンジン 凍み豆腐など具沢山 ...

久々に とっかちゃんのチリコンカンが食べたくて 冷蔵庫に余ってた お茄子も入れち...

少しダシつゆに片栗粉を入れとろみを加えました 初雪は大雪の中 家族は早くの帰宅で...

今日は春菊と一緒に リハビリキッチン 地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ...