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Snapdishの料理写真:茄子の田舎煮
茄子の田舎煮
有馬温泉 向陽閣で食べたのが美味しすぎて なんとか再現 いい具合に出来ました
材料: 茄子 出汁 干し海老 鰹節 三倍濃縮白だし 出汁 にんべん ...
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Snapdishの料理写真:ひじきの煮物#ひじき#THE定番#おうちごはん#L’Atelier de #Kotty
ひじきの煮物 ひじき THE定番 おうちごはん L At...
覚えておきたい 基本のお惣菜 多めに作って 小分けにして冷凍もできますよ
材料: 乾燥芽ひじき 人参 油揚げ グリーンピース 出汁 砂糖 醤油...
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Snapdishの料理写真:チャプチェ風五目炒めにオイスターソース生がけ
チャプチェ風五目炒めにオイスターソース生がけ
塩豚 海老 ふわふわ卵に野菜や春雨を甘辛のタレでいただくチャプチェ風五目炒めにオ...
材料: 塩豚 卵 海老 キクラゲ ニンニクの芽 パプリカ 赤 黄色 ...
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Snapdishの料理写真:蜂蜜トンポーローと揚げ煮卵
蜂蜜トンポーローと揚げ煮卵
トンポーロー 煮卵 中国料理 豚バラ肉 甘辛 豚バラ煮込み
材料: 豚バラ肉 卵 アスパラ 鶏ガラ出汁 蜂蜜 醤油 塩 老抽 鷹...
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Snapdishの料理写真:初めてのパッタイ
初めてのパッタイ
SDを初めて知った 今まで未知の世界のエスニック いつか作りたいと思っていたパッ...
材料: フォー 海老 卵 もやし ニラ キクラゲ 香菜 魚ミー オイ...
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Snapdishの料理写真:山椒と唐辛子で煮た風味豊かな秋刀魚
山椒と唐辛子で煮た風味豊かな秋刀魚
お酒には勿論 ご飯にも合う秋刀魚煮
材料: 秋刀魚 粒山椒10粒 唐辛子1本 鰹出汁200 砂糖10g ...
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Snapdishの料理写真:俺ん家の鶏飯
俺ん家の鶏飯
柚子薫 また炙るの忘れたw
材料: お米 白出汁 水 鶏もも肉 お湯 柚子 料理酒 本味醂 創味...
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Snapdishの料理写真:五目納豆
五目納豆
野菜料理 保存食 常備菜 納豆 卵焼き 以前食べた五目納豆を自分流にアレンジ ご...
材料: ひきわり納豆 鶏ささみ 鶏ひき肉 卵 ちくわ にんじん ごぼ...
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Snapdishの料理写真:ブツ切り骨付鶏を甘酸っぱい黒酢で!
ブツ切り骨付鶏を甘酸っぱい黒酢で
大きめの鶏ブツ切りを柔らかく
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Snapdishの料理写真:小松菜と菊花の煮浸し
小松菜と菊花の煮浸し
そういえば今年はまだ菊花を食べてなかったので 煮浸し 菊花
材料: 小松菜 菊花 木耳 出汁 酒 みりん 薄口醤油 白むらさき
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Snapdishの料理写真:牛肉のトマトすき煮
牛肉のトマトすき煮
大好きトマトを使ったすき煮を作りました 3分クッキングで見たものを少しアレンジし...
材料: 牛肉 切り落とし 焼き豆腐 長ネギ 春菊 トマト カットトマ...
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Snapdishの料理写真:もずくとキュウリの冷製パスタ
もずくとキュウリの冷製パスタ
もずく パスタ もずくパスタ 米酢 夏パスタ
材料: パスタ 米酢 昆布出汁 もずく キュウリ
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根
ふろふき大根
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材料: 大根 みりん 酒 味噌 砂糖 だし
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鴨葱鍋
鴨がネギ背負ってやって来た のヤツ このまま 鴨ネギ蕎麦に転用出来るけど わしゃ...
材料: 合鴨胸肉 笹掻きゴボウ しめじ ネギ 芹の葉っぱ部分 出汁 ...
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