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Snapdishの料理写真:母の宝煮
母の宝煮
昨日シローちゃんのUP見て母の宝煮を思い出してん 今思えばお財布ピンチの時のおか...
材料: 寿司あげか薄揚げ 卵 挽肉 人参 ジャガイモ 醤油 砂糖 酒...
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Snapdishの料理写真:大根煮物  豚ひき肉と菜の花のトロミがけ!
大根煮物 豚ひき肉と菜の花のトロミがけ
和食で赤ワイン
材料: 大根 豚ひき肉 菜の花 和風だし お酒 お砂糖 お醤油 昆布...
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Snapdishの料理写真:鶏牛蒡土鍋ごはん
鶏牛蒡土鍋ごはん
牛蒡たっぷりの土鍋ごはん 鶏牛蒡土鍋ごはん 鶏牛蒡炊き込みご飯 土鍋ごはん 炊き...
材料: 牛蒡 人参 舞茸 鶏モモ 出汁 醤油 砂糖 日本酒 みりん
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Snapdishの料理写真:じゃがいもとベーコンの煮っ転がし
じゃがいもとベーコンの煮っ転がし
酒のつまみのような物ばかり
材料: ジャガイモ ベーコン 酒 醤油 みりん 砂糖 あおさ
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Snapdishの料理写真:出汁でとった昆布、どんこ、荒削り鰹節、桜えびのつくだ煮
出汁でとった昆布 どんこ 荒削り鰹節 桜えびのつくだ煮
どんこのつくだ煮が 2歳時に大人気 黒澤 無ろ過特別純米酒と良く合う
材料: 出汁で使った乾物類 砂糖 酒 ミリン 醤油 水 濃縮だし
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Snapdishの料理写真:韓国風 じゃがいもの煮込み♪
韓国風 じゃがいもの煮込み
ちょっとピリ辛 今日は タケノコもプラス がすすむ
材料: じゃがいも 出汁 コチュジャン ニンニクすりおろし 醤油 味...
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Snapdishの料理写真:王将風ふわとろ天津飯
王将風ふわとろ天津飯
王将のふわとろ天津飯を再現してみました 餡かけの餡に濃口醤油を使ったら 色が濃く...
材料: 卵 鶏出汁 塩 ベーキングパウダー 片栗粉 マヨネーズ 以下...
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Snapdishの料理写真:野菜の煮たのんと茄子の田舎煮❣️
野菜の煮たのんと茄子の田舎煮
外食が続きましたので ホッコリしたご飯を 茄子の田舎煮はまずまずの出来でしたので...
材料: 水 赤唐辛子 砂糖 醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:沖縄晩ごはん  フーチバージューシー  ラフテー&軟骨ソーキ煮込み  海ぶどうと豆腐のサラダ
沖縄晩ごはん フーチバージューシー ラフテー 軟骨ソーキ...
よもぎが手に入りました で フーチバー よもぎ ジューシー 今回はおかゆタイプ ...
材料: フーチバージューシー ごはん カツオ出汁 豚バラボイルほぐし...
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Snapdishの料理写真:レッドカレー焼きそば  パクチーサラダ  パクチーかき玉スープ
レッドカレー焼きそば パクチーサラダ パクチーかき玉スー...
タイ料理で休日のランチです 野菜をいっぱい食べたかった パクチーの根っこからいい...
材料: レッドカレー焼きそば 焼きそば生麺 グリーンピーマン ムラサ...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で谷中生姜の肉巻き稲荷 炊飯器の低温調理で肉がピンクだぁ カサ増しだぁ😁
炊飯器で谷中生姜の肉巻き稲荷 炊飯器の低温調理で肉がピン...
肉巻き巻き肉巻き巻き 稲荷で包んで カサ増し shoooooocoさん o 大盛...
材料: の切り落とし 谷中生姜 正方形の油揚げ 料理酒 砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:食用菊🌸父弁当と自分弁当
食用菊 父弁当と自分弁当
乗馬が好きな父へ 馬のプレゼント 馬は絶対食べない といってたけど 食べるかな ...
材料: 食用菊 酢 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:筍とタコの天ぷら 筍ごはん
筍とタコの天ぷら 筍ごはん
昨日 多めに作った含め煮の残りをちょっと濃い目に味付けして揚げた 讃岐方式です ...
材料: 天ぷら 含め煮にした筍 小 タコ 鰹と昆布の出汁 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:三浦野菜のすき焼き
三浦野菜のすき焼き
地元野菜で作りました 葉山牛は使えなかったけど
材料: 泥付きネギ 水菜 大根の葉 大しめじ 糸こんにゃく 木綿豆腐...
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