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Snapdishの料理写真:麻婆うどん
ひなちゃん
麻婆うどん
みんな大好きな麻婆うどんを4人分作りました 麻婆豆腐 絹豆腐 豚ひき肉 にんにく...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ #ライトブルー桜2023　 参加致します。 ちょっと無理筋ですが、 天然鯛の美しいブルーの輝きを ブルーの料理とさせて頂きます。 m(_ _)m @lighitupblue_sakura20213 4/2[世界自閉症啓発ディー] 今宵の肴 [先付] ほうれん草のお浸し (狸特製出汁使用) 鯛皮のぽん酢 (無化調/狸特製) [向付] 桜鯛(真鯛)のお造り　天然物　産地/兵庫県 (スダチ入りネギぽん酢/特製醤油の二種で) 真っ直ぐな尾っぽは天然鯛の証。 [焚物] 桜鯛(真鯛)のアラ焚き←写真の物は調理中 (完成済み) ※追記 今、酒の肴ナウ(・∀・) 一口口にしたら… ( ﾟдﾟ)ﾊｯ! 生姜入れるの忘れてる‼️(；ω；) [揚物] 天婦羅 ※下拵えのみ済み もうね、邪魔くさいから明日にしたいが 🍆やら魚介類も解凍しちゃったし、 打ち物済んでるし蕎麦も湯がき済み。 中止でけへんやん、自分。😹 誰か作りに来てくんなまし～‼️ m(_ _)m ※美女に限る(自称可)🤣 [〆] ざる蕎麦 (用意済み)
タヌキ
狸の宴シリーズ ライトブルー桜2023　 参加致します ...
ライトブルー桜2023
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:『美味！サーモンの香草漬けや椎茸肉詰めと梅と大葉の玄米ごはん献立』【公式】料理研究家　指宿さゆり
【公式】料理研究家　指宿さゆり≫ｽﾀｼﾞｵ（ｽﾀｯﾌ運営）
美味 サーモンの香草漬けや椎茸肉詰めと梅と大葉の玄米ごは...
Delicious but healthy meals この日のお献立は とろサ...
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Snapdishの料理写真:地鶏鍋
浦島太郎
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地鶏鍋 丹波地鶏を使った鍋料理 坂本龍馬の好物だった 軍鶏鍋 から 作られた 地...
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Snapdishの料理写真:【2022年3月オープン】 玉葱らー麺専門店 タマネギヘッドバッド タマネギヘッドバッド（800円） ＋鶏チャーシュー増し（250円） ＠要町1分 （JR池袋駅から徒歩12分） 22062
大脇
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本日 3 21 いよいよ桜の季節な春分の日 11時定刻 4名の並びで開店 後客続...
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Snapdishの料理写真:【長野市ありがとう製麺直営店】 TAMOTSU 野菜の香 (1,100円) ＋から揚げ1個 (150円) ＋ミックスジュース (無料) @渋谷9分 24099 (105,598)
大脇
長野市ありがとう製麺直営店 TAMOTSU 野菜の香 1...
本日 4 22 在宅勤務 ジメっと曇った肌寒い月曜日 16時15分 先客0後客1...
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Snapdishの料理写真:タジンで簡単＊さっぱり夏ハンバーグ
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タジンで簡単 さっぱり夏ハンバーグ
　
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Snapdishの料理写真:茄子挟み和風ハンバーグ＊生地が美味♪
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茄子挟み和風ハンバーグ 生地が美味
　
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Snapdishの料理写真:タジン鍋de牛肉のひつまぶし
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タジン鍋de牛肉のひつまぶし
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある日の腹拵え 京風 餡掛けうどん (擦り生姜入り/狸特製出汁使用)
タヌキ
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Snapdishの料理写真:和風野菜カレー。 大根、干しごぼう、人参、生姜など根菜と豚ひき肉、椎茸を鰹出汁をベースに仕上げました。スパイスはいつも通り10種以上使用。隠し味に黒糖。
ユキ❄︎ミライ
和風野菜カレー 大根 干しごぼう 人参 生姜など根菜と豚...
　
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