出汁醤油  塩  のレシピと料理アイデア

今夜は胡麻味噌ダレの鯛茶漬け 鯛に塩を振り表面の水分を拭き取り削ぎ切りにしたら ...

いりこ 煮干し と葱のかき揚げうどん 出汁を取った後のいりこと中葱をかき揚げした...

長崎といえば 皿うどん 和風出汁を濃いめに取り 塩 醤油と炒めた具を合わせる お...

夕べ湯がいたササミのお湯 ササミからでも良いお出汁が出る為 残しておきました 今...

おはようございます かなり 今朝は 無くて 冷凍ごはんで炒飯 焼豚の残りや 卵 ...

なんなんさんの投稿を見た時 手打ち饂飩で作ったらどうなんだろう と想像したら食べ...

食卓を紡ぐおたより便 これもちょいと時差あり 水菜が大特価すぎて買い込んだ週かな...

今晩はお揚げに詰めた海老しんじょ はんぺん1枚とむき海老 10尾くらいあったかな...

今晩は牛ステーキのイチボのところを薄く切って炙り焼きに ナスは半分に切り 3mm...

山芋 木綿豆腐 人参 ひじき 枝豆 卵 片栗粉 本だし 塩コショウ 材料を全部混...

今晩は鯛を一尾使って鯛めし お刺身 アラで出汁をとったすまし汁 お刺身に使う部分...

海老と大葉をペーストにしたものを湯葉に包み 油で揚げて海老そぼろあんをかけてみま...

沖縄で買った島豆腐とゴーヤでお野菜たっぷりゴーヤチャンプル 胡麻油少々 沖縄塩 ...

ビーツは 栄養価が高く 食べる輸血 の異名もあり皮を捨てるのも惜しく 煮物の色だ...