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Snapdishの料理写真:三つ葉deジェノベーゼ♪
三つ葉deジェノベーゼ
試してみたいオイルがあり パクチーでジェノベーゼを作ろうと思い パクチー パクチ...
材料: 完成量 三つ葉 コクとうまみの大豆油 塩 ニンニク アーモン...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニの雄花にアンチョビとモッツァレラチーズを詰めたフリット♡
ズッキーニの雄花にアンチョビとモッツァレラチーズを詰めた...
家庭菜園でズッキーニを栽培していますが 雌花より雄花が断然たくさん咲き 処分する...
材料: ズッキーニの花 アンチョビ小さいの モッツァレラチーズ拍子切...
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Snapdishの料理写真:手羽元のさっぱり煮  

カンタン酢で簡単にほろほろ〜
手羽元のさっぱり煮 カンタン酢で簡単にほろほろ
さっぱり煮 初めて作りました だって 酸っぱい煮物だなんて 笑 そう思っていまし...
材料: 鶏手羽元 ゆで卵 大根 パプリカ スナップエンドウ カンタン...
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Snapdishの料理写真:『山ぶどう原液果汁』増産中〜
山ぶどう原液果汁 増産中
数 月前 旦那が仕事のお客さんに頂いてきた って 抱えて帰ってきた一升瓶に入った...
材料: 山ぶどう ジッパー袋大 ガーゼ ペットボトル
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Snapdishの料理写真:自家製麹甘酒と自家製塩柚子で…柚子べったら漬け❤️
自家製麹甘酒と自家製塩柚子で 柚子べったら漬け
初めて作ったべったら漬け おいちぃ
材料: 大根 塩 酢 酒 甜菜糖 麹甘酒 鷹の爪輪切 昆布 塩柚子 ...
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Snapdishの料理写真:水晶鶏胡瓜ドレッシングで🥒
水晶鶏胡瓜ドレッシングで
水晶鶏は独身時代から作っていたけれど ささ身で作ってました わかめや胡瓜とお刺身...
材料: 鶏むね肉 塩糀パウダー 片栗粉 胡瓜 素材を味わうドレッシン...
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Snapdishの料理写真:写真は例だよ!  仔羊のロースト 赤ワインソース添え
写真は例だよ 仔羊のロースト 赤ワインソース添え
初めて書きましたー 料理大好きな16です これから暇があれば書いていくので参考に...
材料: ラムラック 2本 塩胡椒 オリーブオイル ソース ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:塩麹ゆでたまご
塩麹ゆでたまご
塩麹に漬けただけゆで玉子
材料: 玉子 玉ねぎ 生クリーム トビっこかイクラ ブロッコリースプ...
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Snapdishの料理写真:アサリとエビの白ワイン蒸し
アサリとエビの白ワイン蒸し
魚介類 我が家は結構魚介類好き 特に夫はエビ カニ 貝類から魚類まで大好物 息子...
材料: えび アサリ ニンニク オリーブオイル 輪切り鷹の爪 塩 ミ...
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Snapdishの料理写真:里芋のいももち(チーズ入り)
里芋のいももち チーズ入り
潰した里いもにチーズを入れて丸めバターで焼いて甘辛タレで絡めました 里いものもち...
材料: 里いも 片栗粉 牛乳 ベビーチーズ しょう油 さとう 有塩バ...
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Snapdishの料理写真:初めてのぉ~   塩麹💖    それからのぉ~   べったら漬
初めてのぉ 塩麹 それからのぉ べったら漬
お客様のおばあちゃんが突然 あんだ つぐってみらいん あなた 作ってみなさい と...
材料: 麹 塩 水
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Snapdishの料理写真:ライ麦入りカンパーニュ
ライ麦入りカンパーニュ
クープがもう少し開いてほしいのと エッジが微妙 それにクープが薄い なかなかカッ...
材料: リスドオル ライ麦 砂糖 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:バノック
バノック
カナダの先住民族が食べていたと言われる バノック オーロラを見に行ったときに 頂...
材料: 小麦粉 ベーキングパウダー 塩 砂糖 ショートニング 牛乳
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Snapdishの料理写真:海老のアヒージョ、蛸のアヒージョ、それとバターフランス
海老のアヒージョ 蛸のアヒージョ それとバターフランス
この組み合わせは エンドレスです お酒もすすみます 昨日の夜アヒージョを初めて食...
材料: オリーブオイル ニンニクみじん切り たこ 海老 しらす 生の...
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