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Snapdishの料理写真:茄子とズッキーニの豚丼
茄子とズッキーニの豚丼
茄豚バラ肉を胡麻油と刻み土生姜で焼いたら塩胡椒 その脂で茄子とズッキーニも 余分...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:特製うどん(昼飯)
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Snapdishの料理写真:定義山土産 三角油揚げ焼きました💕                2020.1.6
定義山土産 三角油揚げ焼きました            ...
定義山で食べそびれた三角油揚げ 家で魚焼きグリルで焼きました 刻みネギと七味 醤...
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Snapdishの料理写真:豚つくね焼き
豚つくね焼き
豆腐で増量しちゃった豚つくね 照り焼きに梅しそ混ぜてさっぱり美味し 水切り豆腐に...
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おうちごはん そぼろ丼プレート
自粛要請解除後 昨夜 久しぶりに 呑みに行ってた 旦那ちゃん たぶん 飲み過ぎて...
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Snapdishの料理写真:『ぶりの真子の炊いたん』と『白子ぽん酢』✨✨✨なんちゅう美味さや!びっくりポンやで!😳
ぶりの真子の炊いたん と 白子ぽん酢 なんちゅう美味さや...
お待たせしました 先日 あまりの美味さに白目をむいて気を失ったというあの一品の登...
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AT
昼食
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おからを毎食一品 ちょっと自分で研究しています これは2人分でお豆腐200gを1...
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今晩からパパさんは主食としてご飯を食べることにしました 理由は 太りたいから 太...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚四種盛り(刺し・炙り・タタキ・ナメロウ)
秋刀魚四種盛り 刺し 炙り タタキ ナメロウ
思いつく限りの秋刀魚アテ これで390円とか秋刀魚まだまだ庶民の味方ですな 青魚...
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Snapdishの料理写真:餅あれこれ            2021.1.13
餅あれこれ            2021 1 13
新年も 週間過ぎてしまい 投稿しそびれていた餅のまとめ投稿です 右上はとろろ昆布...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 アジフライ 山芋鉄板風オムレツ 大根、きゅうりと中華クラゲの和え物 椎茸のバター醤油焼き もずく酢 二十日大根の浅漬け もち麦入り胚芽米 紫蘇ジュース 御座候(今川焼)
今日の夕食 アジフライ 山芋鉄板風オムレツ 大根 きゅう...
アジフライにタルタルソースにレモン 大好きな組み合わせ 小さい頃 我が家にはタル...
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Snapdishの料理写真:❥︎我が家の炊き込みご飯🍚

  私のおうちで炊き込みご飯を作るのは私の担当です。なぜか、私が1番上手につくれるからです、笑

ポイントとしては、鶏肉を入れる時は小さめに切って、しっかり醤油と酒で臭みを取ることが大切です!

鶏もも肉1枚に対してそれぞれ小さじ1加えるのがベストですʚ( •௰• ໒꒱· ゚

季節によって入れるものを変えても楽しいですよね!私は次は、お豆を入れてみたいと思ってます!❤︎"
我が家の炊き込みご飯 私のおうちで炊き込みご飯を作るのは...
混ぜ 炊き込みご飯 お粥 女子高生 ちなみに刻みネギがポイント
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