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- 2023/10/13
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豚つくね焼き
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照り焼きに梅しそ混ぜてさっぱり美味し〜♡
水切り豆腐にたまご、片栗粉、入れてなめらかに、鶏がらスープの素、醤油、ごま油などでしっかりめに味をつけたら豚ミンチ投入、混ざったら山盛りの刻みネギ投入、フライパンにお匙でつくねを置いていく、両面やいたら、味醂、醤油、酒、砂糖、梅しそ( 梅干に大量にシソ刻んだ奴)を混ぜた奴を絡ませて出来上がり♪
#つくね