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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:タッカンマリ風味付けの煮たの!!
*鶏手羽先、白ネギ、白菜、しめじ、
酒、水、塩麹、桃屋の刻みにんにく、生姜、
甘醤油。
タッカンマリ風味付けの煮たの 鶏手羽先 白ネギ 白菜 し...
作り方は 手羽先 白ネギ青い部分 酒 水 塩麹 刻みにんにく 生姜で煮てあくをと...
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Snapdishの料理写真:鶏丼
鶏丼
鶏肉 玉葱 人参をよく炒め 塩胡椒 生姜チューブ 醤油 砂糖で味付けしてご飯をよ...
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低糖質
今晩は 本日の特売 になってた和牛の美味しいところを使って冷しゃぶ 下にはピーラ...
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Snapdishの料理写真:麻婆白菜春雨入り
麻婆白菜春雨入り
今日の夕飯は 麻婆白菜春雨入りと 鯖の水煮缶キュウリとミョウガ和え を作りました...
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Snapdishの料理写真:カーボカウント
カーボカウント
今晩は小さいスキレットでカジキマグロのオーブン焼き カジキマグロは塩をふり 臭み...
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Snapdishの料理写真:簡単白菜重ね蒸しとほぐし焼鯖ごはん、サーモンサラダの昼ごはん
簡単白菜重ね蒸しとほぐし焼鯖ごはん サーモンサラダの昼ご...
冷凍庫整理の昼ごはん 半端な豚肉と豚挽肉 すりおろし蓮根一節混ぜた を白菜に重ね...
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Snapdishの料理写真:😄豚肉ともやしの炒め物😄
豚肉ともやしの炒め物
豚肉ともやし 野菜入り平天 ハムを炒めて塩胡椒と醤油 砂糖で味付けしおろし生姜を...
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Snapdishの料理写真:Arroz caldo(アロズ・カルド)
Arroz caldo アロズ カルド
フィリピンのお粥 Arroz caldo アロズ カルド を作りました このお粥...
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Snapdishの料理写真:マジック43!W肉な豚肉生姜焼き✖︎鶏肉唐揚げ✖︎塩鯖弁当♪
マジック43 W肉な豚肉生姜焼き 鶏肉唐揚げ 塩鯖弁当
おはようございます 前日のはーばるさんのW肉弁当に 感化されて 笑 今日の弁当男...
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Snapdishの料理写真:豚肉の生姜焼き~Oisix編~
豚肉の生姜焼き Oisix編
Oisixの材料で 豚肉の生姜焼き 豚肉を塩コショウして焼き 玉葱としめじを炒め...
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Snapdishの料理写真:上、父のサニーレタス塩昆布鰹節マヨサラダ。
下、カレーうどん用の。
上 父のサニーレタス塩昆布鰹節マヨサラダ 下 カレーうど...
カレーうどん用の具材は豚こま 玉ねぎ 父の大根 エリンギ 青ネギ 久原あごだしつ...
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Snapdishの料理写真:お寿司、ご飯、めばちまぐろの切り落とし、真だこの蒸しだこの刺身、塩鯖焼き、トマト、冷奴、麦茶、バナナのせチョコケーキ(夕飯)
お寿司 ご飯 めばちまぐろの切り落とし 真だこの蒸しだこ...
夕飯 お惣菜のお寿司 ご飯 めばちまぐろの切り落とし わさび醤油 真だこの蒸しだ...
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Snapdishの料理写真:今日のワンボウル弁当★小松菜と生姜の菜飯でアナゴ天丼
今日のワンボウル弁当 小松菜と生姜の菜飯でアナゴ天丼
おはようございます 今日のワンボウル弁当は 小松菜とみじん切り生姜をオリーブオイ...
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