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今宵は支那料理
[前菜]
クラゲの酢物
※水戻し忘れてて無し(´;ω;`)

[飯物/御凌ぎ]
何故か御持ち帰りの
日式烏賊のシースー( ・∀・)ノ

[御刺身]
沙律生魚片(支那式お刺身)
※魚は北海道産天然ブリ
[タレ]
陳 健一先生の基本レシピ通り
[あしらい/付き合わせ]
大根/香菜(シャンツァイ/パクチー)/
ナッツ(アーモンド)

[主菜]←写真の物
貴妃鶏翔(グィフェイジィチィ)
※楊貴妃の愛した手羽先煮込み
※正規通りの油通しを行って作りました
(手羽先/筍/椎茸/白葱/生姜)
※椎茸は自家製干し椎茸使用
(戻し汁は鶏を煮る時に投下します)

[〆]
狸が㌧化するから自粛ヽ(´Д`;)ノ

[今宵の御酒]
ビール(擬き/第三の香具師)
紹興酒(安いめな香具師)
\(^o^)/
皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
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無化調 無添加 陳健一
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[前菜]
ジャジュック(トルコ料理)
ビフテキの横に有る物
⇒ステーキ用ワイングレービーソース
[主菜]
ビフテキ
⇒写真の物
※付けタレ二種+α
モランボン(無化学調味料)&狸特製タテギ
狸特製ワイングレービーソース
なお、ジャジュックは水で割って無いので
一部を掛ければソース的に使えます。🤣
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今宵の御料理
[前菜]
水キムチ
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此の後の御料理
[御凌ぎ]
寿司八貫(持ち帰り🤣)
[主菜]
ホルモンキムチチゲ
※狸特製タテギ使用
(無化調/無添加)

皆様と乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽`)っ🍻
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[前菜]※写真の物
春雨サラダ

[主菜]
豚肉と茄子の四川炒め
[〆]
白御飯とスープ
(狸特製/無化調/無添加)

全品、無化調/無添加/自家製です。
※ハムは除く
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