大根と鶏肉の酢豚風 鎮江香醋にオイスターソース 五香粉を使った鶏大根の酢豚風です...
菜頭粿 大根餅 菜頭粿 ツァイタオグエ は台湾やシンガポール マレーシアなどで親...
炒麺 チャオミエン 台湾焼きそば 上海焼きそばに似ていますが台湾焼きそばの方があ...
カオクア ラオス風炒飯 カオクアはラオス風炒飯で味付けに数種の醤油とオイスターソ...
クアミー クアミーとは ラオスの炒め麺料理のことです ラオス版パッタイと言えるで...
青椒酿肉 ピーマンの肉詰め 中国版ピーマンの肉詰めです 材料はこちら ピーマン ...
鲜虾云吞面 海老雲呑麺 ワンタン麺 ワンタンメン 中国語 雲吞麵 饂飩麵 は 中...
莲藕酿肉 レンコンの肉詰め スライスした蓮根にお肉を詰めて蒸した料理です 材料は...
豆腐脳 トウフナオ おぼろ豆腐や絹ごし豆腐のような柔らかい豆腐に 醤油やニンニク...