北京 のレシピと料理アイデア

芝麻醤作るのは面倒だけど ちょっとコクが欲しかったので豆乳スープに酒粕を入れてみ...

餃子のタネの残りが冷蔵庫にあったので それを使って一手間料理 ウー ウェンの10...

丁度 お正月の頃に買ってた 豚肩ロース パパ氏さんの投稿を元手に チャーシュー作...

重慶飯店のチャーシューを頂いたので 春餅を焼き 甜麺醤ソース作って北京ダック風に...

ウー ウェンの100gで作る北京小麦粉料理 より 拨鱼 ボーユイ きのこと酸辣湯...

醤油 砂糖 紹興酒 五香粉を混ぜた漬け汁に手羽先を1日漬けて EVERINO隊長...

蟹やお刺身しetc すっぽんと手羽元の鍋や火鍋なんかもありました が 気づくの遅...

玉子 山牛蒡 でんぶ 胡瓜 甘く煮た椎茸で恵方巻きと巻くからいいか と冷凍庫に眠...

鳥手羽の太い部分に包丁で切り込みを入れ akiのアレ を揉み込み オーブンの天板...

前投稿より続き ほらあの 北京の有名な店 あんな風にしたかったんだけど何だっけ ...

チキンの皮をカリッと炒め 甜麺醤で味付け 薄餅も作りましたよ 野菜たっぷり食べれ...

北京ダックもどき作ったよん 野菜たっぷり食べれる 焼きそばわ麺の変わりに白滝 使...

ウー ウェンさんの北京小麦粉料理という本を見て 作りました

北京ダック　 中華　 浮雲