関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:採れたてレタス丸ごと2玉‼️ぎゅ〜(牛)と炒めていただきます
採れたてレタス丸ごと2玉 ぎゅ 牛 と炒めていただきます
旦那の両親が育ててくれた採れたて野菜 シャキシャキッと歯ごたえよく炒めました 牛...
  • 105
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:taruto⭐️の料理🎵
今日のお酒のお供🍻🥃🍷
新玉のポテサラ✨ inコンビーフ炒り卵😋💕
炒り卵→コーンver.🌽🌽
taruto の料理 今日のお酒のお供 新玉のポテサラ ...
ポテサラ コンビーフ 大好きな組み合わせ 今回はコーン で これまた美味しい組み...
レシピをチェック
  • 5,448
  • 242
  • 15
  • 33
  • 保存
Snapdishの料理写真:【豚ロースの麹みそ漬け】
豚ロースの麹みそ漬け
今夜は豚ロースの麹みそ漬けです 麹みそ 酒 味醂に生姜焼き用の豚ロース肉を一晩漬...
  • 31
  • 9
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚肉と青梗菜のナンプラー炒め
豚肉と青梗菜のナンプラー炒め
豚バラ 青梗菜 ネギ 赤パプリカ エノキ エリンギを 刻んだニンニクと炒め 軽く...
  • 24
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:炒り卵
炒り卵
炒り卵 砂糖 塩 酒 粗挽きブラックペッパー ホワイトペッパー マヨネーズ サラ...
  • 259
  • 44
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

中国料理
洋葱炒豚肉 

[概要]
薄切りの豚肉と玉葱、ねぎ、大蒜刻み少々を、酒、味醂(少々)、醤油を事前に合わせた調味料で炒め、仕上げに軽く酢を振り、
水溶き片栗粉でトロミを付けて纏める。
※トロミ仕上げは好みで無しでも可。

[アレンジ]
※肉を羊に変えると、洋葱炒羊肉。
所謂、
中華店の餃子の珉珉に有る羊肉料理。

其の際には、水溶き片栗粉を使わず、
生卵を火を消した直後に投下し、
余熱で混ぜ軽く火入れしても旨い。

羊肉版、豚肉版、共に食べる時に
赤唐辛子粉を振ると更に旨い。
(*´▽`)
狸の宴シリーズ 中国料理 洋葱炒豚肉  概要 薄切りの豚...
 
  • 138
  • 116
  • 5
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:ヤンニョムミートボール🇰🇷
ヤンニョムミートボール
ヤンニョムミートボール レシピあり おはようございます 昨日は8 8のゾロ目でし...
レシピをチェック
  • 2,637
  • 80
  • 1
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:冷やしうどん
冷やしうどん
夏バテで食欲ない家族のリクエストで作りました 材料 2人分 うどん 2玉 ひき肉...
  • 88
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ナンプラー苦手でも食べられる♪うどんパッタイ
ナンプラー苦手でも食べられる うどんパッタイ
この時期になると必ず食べるこの料理 あくまでもタイ風なのであしからず 実は私ナン...
  • 183
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:柔らかチャーシューとニラダレを合わせて
柔らかチャーシューとニラダレを合わせて
週末は男の手料理 これまで週末ごとに5種類の貝で出汁を採った貝風呂出汁や鶏ガラを...
  • 2,910
  • 171
  • 1
  • 30
  • 保存
Snapdishの料理写真:ネギトロ丼❤︎アボカド&温玉のせ
ネギトロ丼 アボカド 温玉のせ
今日の晩ご飯 ネギトロ丼アボカド 温玉のせ ベーコン入りの炒り豆腐 清汁 今日は...
  • 201
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:『イソフラボンなヘルシー麻婆』
イソフラボンなヘルシー麻婆
昨夜に続き 大豆ミート料理 です SnapDishさんに頂いたモニター品 植物性...
レシピをチェック
  • 458
  • 107
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:レバー甘辛煮 😋
レバー甘辛煮
苦手なレバーも 好みの味にして しまえば食べれる という 醤油 酒 みりん 味噌...
  • 615
  • 98
  • 3
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚バラと茄子味噌炒め、餃子、豆腐ピンクグレープフルーツサラダ
豚バラと茄子味噌炒め 餃子 豆腐ピンクグレープフルーツサ...
豚バラ肉は食べ良く切って炒める 茄子は縦半分に切ってから斜めに7mm厚さに切って...
  • 124
  • 1
  • 保存