関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:酢辣湯スープ✨
酢辣湯スープ
皆様こんにちは 酸っぱい 辛い が大好きな私は 酢辣湯も好きなお料理 私は辣油お...
材料: 豚肉 たけのこ 椎茸 人参 かまぼこ 豆腐3個入り 春雨 卵...
レシピをチェック
  • 3,703
  • 337
  • 27
  • 55
  • 保存
Snapdishの料理写真:2/24あっさりラーメン🍜うまいぜ😋
2 24あっさりラーメン うまいぜ
今日のお昼はあっさりラーメン 煮卵 奥にひっそり見える鶏ハムは頂いたつゆを利用 ...
  • 1,463
  • 155
  • 4
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:焼き秋刀魚 & けんちん汁 2017.10.31
焼き秋刀魚 けんちん汁 2017 10 31
今日の夕飯 巷ではハロウィンですが 今日は今シーズン初の秋刀魚にしました 大根お...
  • 1,314
  • 141
  • 4
  • 39
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立
陳 健一 先生 追悼 中国料理

[前菜]
よだれ鶏
※鶏胸肉版
※川菜(四川料理の意味)

生拌茼蒿/shēng bàn tóng hāo
※春菊の冷菜
※中国北方を中心に人気の前菜
※黒酢を使う

[大菜(主菜)]
青椒肉絲  

※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて
青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを
出されておられます。

今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の青椒肉絲のレシピを主に使いました。m(_ _)m

[湯(スープ)]
酸辣湯
※春雨入り
(鶏汁ベース/トマト/卵/白ネギ/椎茸/木耳)
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
陳建一 再現料理 中国料理 支那料理 中華料理 青椒肉絲
  • 620
  • 97
  • 1
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:【離乳食】カツオの野菜スープ、おかゆ、錦糸卵、キウイ
離乳食 カツオの野菜スープ おかゆ 錦糸卵 キウイ
2回食 にんじん10g 玉ねぎ10g 椎茸4g カツオ15g 野菜だし15ml ...
  • 945
  • 38
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今日の御料理
※レシピ🆙(・∀・)ノシ

[前菜]
涼拌木耳
※木耳(きくらげ)の冷菜

[大菜(主菜)/向付]
鰹の叩き

[大菜(主菜)/焼物]←写真の物
木須肉(ムースーロー)←写真の物
横着し材料(肉側と野菜側)を各々退避せず同フライパンで一緒に炒めてしまい卵がちょっとアレに😹

[〆]
野菜中華スープ
狸の宴シリーズ 今日の御料理 レシピ 前菜 涼拌木耳 木...
中国料理 支那料理 中華料理 涼拌木耳 キクラゲ 香菜 パクチー コリアンダー ...
材料: 豚肉 バラかロースの細切れ辺り 鶏卵 白ネギ 斜め切り 木耳...
レシピをチェック
  • 1,138
  • 103
  • 3
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:中華スープ
中華スープ
簡単料理 中華スープ 卵スープ かきたまスープ ガラスープ
材料: 卵 椎茸 万能ねぎ 紹興酒 ガラスープ 塩 白胡椒 片栗粉
レシピをチェック
  • 140
  • 53
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:トマトクリームパスタ(ベーコン・玉葱・シーフードミックス・にんにく・トマト水煮缶・生クリーム・パセリ)、サラダ(サニーレタス・ソフトサラミ・トマト)、スープ(卵・椎茸・生姜・青ねぎ)、ロールパン
トマトクリームパスタ ベーコン 玉葱 シーフードミックス...
 
  • 1,097
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:☆プルコギ
☆シュウマイ
☆中華スープ
☆🍊
プルコギ シュウマイ 中華スープ
プルコギにキャベツ ニンジンソテーを 味の素の ザ シュウマイ 鶏肉 椎茸 卵の...
  • 67
  • 51
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:椎茸のフルコースワンプレートランチ
椎茸のフルコースワンプレートランチ
お友達から椎茸をたくさんいただきました とっても美味しい椎茸 この美味しい椎茸を...
  • 708
  • 10
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:娘とわたしのお弁当 1101☂️ 今日はあったかおでん❣️
娘とわたしのお弁当 1101 今日はあったかおでん
酢飯のレース海苔おにぎり ひじきの煮物 ゆで卵 りんごと柿 おでん 大根 干し椎...
  • 2,152
  • 181
  • 9
  • 34
  • 保存
Snapdishの料理写真:根菜の豆乳スープ
根菜の豆乳スープ
先日夫の誕生日でした 初の試み自宅串揚げ 少しずつにしたつもりの野菜が 案の定そ...
  • 794
  • 64
  • 3
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:酸辣湯麺風~♪♪
酸辣湯麺風
素麺の大量消費で 酸辣湯麺風に してみました キノコとふんわりかき玉のトロットロ...
  • 1,019
  • 179
  • 9
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:豆苗入り焼飯、鍋の残りの出汁で作ったスープ(*^。^*)
豆苗入り焼飯 鍋の残りの出汁で作ったスープ
ベーコン 椎茸 ピーマン ネギ 卵 豆苗の焼飯でした 湯豆腐鍋は昆布とアゴ出汁 ...
  • 252
  • 13
  • 1
  • 1
  • 保存