鰯が安かった日の晩ご飯 煎り酒とお酢 みりんで骨まで柔らかないわしの梅煮 根菜と...
材料: いわし 梅干し 生姜 水 下煮 酢 下煮 砂糖 下煮 水 煎...
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お茄子の美味しい季節ですね 万能味ソースでガッツリ和食おかずが作れないかなぁ と...
材料: 厚揚げ 豚バラ肉 片栗粉 こめ油 茄子 中濃ソース 味噌 み...
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昨日の晩ご飯はクックパッドで見つけた大葉にんにく醤油を使って厚揚げの磯辺巻きにし...
材料: 厚揚げ 豚モモ薄切り肉 焼きのり 大葉にんにく醤油 小麦粉 ...
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夏に美味しい煮物 生姜で夏バテ対策 温でも冷でも 茄子と厚揚げのめんつゆ生姜煮 ...
材料: 茄子 厚揚げ めんつゆ 倍濃縮 水 生姜すりおろし 酒 みり...
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ほっこり温まる冬の定番料理 大根に甘味噌がしみしみで ご飯も進むよ 生姜風味が冷...
材料: 大根 厚揚げ いんげん 生姜輪切り 水 白だし 醤油 みりん...
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寒干大根 いわゆる切り干し大根ね 好きなのよ ゆで干し大根というのもあるけどこれ...
材料: 切り干し大根 五目厚揚げ ニンジン 酒 みりん だし醤油 三...
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白だし ゴマ油香る ネギの厚焼き玉子 白だし 便利 よく使います 今日はネギをゴ...
材料: 卵 白だし 水 お好みで砂糖 ネギ青い部分 ゴマ油
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