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手料理
  • 2023/06/05
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肉巻き厚揚げと茄子の万能味ソース炒め煮【和食で楽しむ!万能味ソース③】

レシピ
材料・調味料
厚揚げ
1枚
豚バラ肉
8枚
片栗粉
大さじ1
こめ油
大さじ1
茄子
2本(200g)
中濃ソース
小さじ6
味噌
小さじ3
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ1
100cc
刻みネギ
適量
作り方
1
厚揚げを細長く8等分にカットする。
その厚揚げに豚バラスライス肉を巻きつけ、片栗粉をまぶしておく。
2
フライパンにこめ油を入れ熱し、①の肉巻き厚揚げを一面ずつ焼いていく。
焼き上がったらフライパンの端に肉巻き厚揚げを寄せて、
空いた場所に茄子を入れて炒める。

3
②に★を入れ、
煮詰まってきたら火を止め器に盛り付ける。
刻みネギをトッピングして完成です。
みんなの投稿 (3)
お茄子の美味しい季節ですね。

万能味ソースでガッツリ和食おかずが作れないかなぁ、
と考えてみました。

砂糖とみりんを足して甘い味付けです。

厚揚げにもお茄子にも万能味ソース染み染みで美味しいです😋

万能味ソースで味付けたよ、

と言わなければ家族にも気づかれません。

#万能味ソースで和食
#和食で楽しむ!万能味ソース
#煮物
厚揚げお肉で巻いてボリューム出ていい~😍
茄子も厚揚げもなんとも美味しそうな色😍
茄子嫌いいるけども~食べたい~😋
なだちい から みったん
みったんちゃん、ありがとう☺️

コックリとした味わいでウチの長男はすごく気に入ったみたい。

全部食べちゃう勢いだったからストップ入りました😆

あゆくんは茄子苦手かー💧💧💧
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