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Snapdishの料理写真:台湾風とろとろ豚の角煮
Keiko
台湾風とろとろ豚の角煮
高菜漬けの塩分で味をつけるのがポイントです 酒蒸してから焼き目をつけて煮込みまし...
材料: 豚バラ肉 高菜漬け 卵 ねぎ 料理酒 生姜
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Snapdishの料理写真:熱々ジューシーな焼き小籠包@池袋・永祥生煎館
juneshun
熱々ジューシーな焼き小籠包 池袋 永祥生煎館
池袋中華街にある上海の有名な焼き小籠包屋さん 小籠包一つからレンゲ一杯分の熱々ス...
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Snapdishの料理写真:アサリの老酒漬け
hisoka7
アサリの老酒漬け
台湾料理のシジミの老酒漬けを工夫したものです 本来は陳皮などが使われてると思いま...
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Snapdishの料理写真:松澤美穂さんの料理 ニラ醤油で台湾まぜそば🍜
Y氏の凡人
松澤美穂さんの料理 ニラ醤油で台湾まぜそば
密かにこしらえていた伝説の調味料 ニラ醬油 TKGに合うなら台湾まぜそばにもって...
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Snapdishの料理写真:台湾屋台の団子スープ
可爱多
台湾屋台の団子スープ
ミイルというアプリで仲良くしてもらってる方が台湾料理の写真をアップしていて とっ...
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Snapdishの料理写真:台湾屋台の団子スープ
Liz
台湾屋台の団子スープ
ミイルというアプリで仲良くしてもらってる方が台湾料理の写真をアップしていて とっ...
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Snapdishの料理写真:揚げ茄子とインゲン豆の香味醤油かけ🍻
apple
揚げ茄子とインゲン豆の香味醤油かけ
　
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Snapdishの料理写真:シジミの醤油漬け
マハロ菊池
シジミの醤油漬け
美味いですよ
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Snapdishの料理写真:
ナムブラス
　
昼ごはん 麻婆茄子と醤油ラーメンのセット
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Snapdishの料理写真:香味 豚三枚肉醤油煮込み飯
よだみな
香味 豚三枚肉醤油煮込み飯
　
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Snapdishの料理写真:しじみの醤油漬け
おかっぴー
しじみの醤油漬け
ケジャンを漬けたタレで しじみも漬けた ケジャンに負けるとも劣らずヤバい旨さ
材料: 水 醤油 紹興酒 無ければ酒 砂糖 にんにく しょうが 長ネ...
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Snapdishの料理写真:三杯鶏🍻
apple
三杯鶏
三杯は 酒 胡麻油 醤油
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Snapdishの料理写真:甜醤油で餃子☆
マーガリン
甜醤油で餃子
台北の 鼎泰豐 の海老ワンタンの味を再現 したつもり
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Snapdishの料理写真:なんちゃって牛肉麺
酩酊親父
なんちゃって牛肉麺
台湾で 食べた牛肉麺を真似してみました ファミリーように味付けを変えてます
材料: 牛スジ 青梗菜 ニンニク ショウガ 紹興酒 鶏ガラスープの元...
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