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ニシンは北海道で春に産卵のために岸に寄ってきたものを獲っていたから「春告魚」と呼ばれ、文字通り旬は春。旬のものの脂質含有率は20%近くになり、非常に美味。
輸入物が多くなっている中、北海道産の鮮魚のニシ
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輸入物が多くなっている中 北海道産の鮮魚のニシンに出会いました 春が来ているので...
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ミニ食パン 豆乳ソフトで味しみしみトースト
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Snapdishの料理写真:ゴーヤちゃんぷる
ゴーヤちゃんぷる
別名 ツルレイシ ビタミンC含有量がかなり高いので夏バテの味方
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Snapdishの料理写真:✾森の名物✾
大葉とパセリの全粒粉パスタ

ビタミンB2とミネラル補給で内側からキレイに✨

和製ハーブの大葉と栄養価の高いパセリを細かく刻み、にんにくバターソースにからめた全粒粉のパスタ☺

もちっとしたやや太めの麺に大葉とパセリの爽やかな香りがたまらないっ💫

仕上げにゴルゴンゾーラのチーズをまぶすと高級感アップ❤

まるでオシャレなバーで出てくるような一品に✨

大葉もパセリも脇役におかれがちですが、抗酸化作用や抗炎症作用があり実はとっても優秀な食材🌳

特にパセリはビタミンCが野菜の中でもトップクラス✨

貧血やむくみ対策に必要なミネラル類も豊富なんです。

また、骨を強くするビタミンKも含有されています✨

低GI値の全粒粉パスタを使用しているので、ダイエット中やお酒のお供にもおすすめです🍷
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