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ニガヨモギ（ワームウッド）
フェンネルシード
アニスシード
スピリタスベース浸漬
フレッシュリーフは味見を兼ねて1週間おきに取り替える。
ツヨンの含有が高いペルノークラシックをイメージ。
※蒸留、醸造しなければ日本でも完全合法。
#クラフトジン #無農薬有機 #クラフトリキュール #お酒