味付けはオイスターソースだけ  酒  のレシピと料理アイデア

しょうゆ糀の甘さを活かして ニラの卵とじに使ってみました しょうゆ糀と酒だけでバ...

皆様おはようございます 1個前のコメ返は 少しづつ返しますね 今日は簡単ピリ辛そ...

上海に旅行中の友人から屋台の写真が送られてきて 研究しました

ライスが 見えない でも あったのですなぁ 下の方に 鶏肉はしっとりとした感じ ...

久しぶりの焼売です ゞ むき海老粗めでプリップリッ 豆腐入りなので なめらか そ...

塩麹海老焼きそば 切干大根人参の赤味噌マヨサラダ くぎ煮おむすび この焼きそばは...

会社の同僚Yさんに頂いた煮豚を パイコー飯にリメイクさせて頂きました もとの味付...

コリコリ ぶりぶり食感がとても良い エリンギが旨味を吸って余計に美味い 豚トロ ...

久しく病気をしてませんでしたが 胃腸炎になってしまいました みなさんも気をつけて...

大好きな台湾料理屋さんの 台湾ラーメンの味を目指してみました ん もう一息

八宝菜と思ったけど 出来たら うま煮炒めでした

娘家族と会食の時に作りました 孫達も食べやすい手羽元を使うと身もほぐれやすく 大...

チンジャオロースって豚肉の料理なんだ 牛肉で作るとチンジャオニウロースって料理に...

焼肉のタレとオイスターソースとで旨みとコクを出しまくった後 黒酢で好みの酸味まで...