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わたし お酒弱いんですが 酒粕とか 甘酒とか 塩麹とか 大すきです この時期にな...
材料: 鶏モモ 一口大に切る 白菜 ざく切り 牛乳 水 塩コショウ ...
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お茄子の美味しい季節ですね 万能味ソースでガッツリ和食おかずが作れないかなぁ と...
材料: 厚揚げ 豚バラ肉 片栗粉 こめ油 茄子 中濃ソース 味噌 み...
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鶏挽肉があったので肉味噌を作りました 豚肉に比べてあっさりめなので コチュジャン...
材料: 鶏挽肉 生姜 すりおろす 酒 砂糖 味噌 コチュジャン 甜麺...
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だいこんの葉っぱは細かく切って塩もみして保存袋に入れて冷蔵庫に入れると長持ち お...
材料: パスタ アジの干物 だいこんの葉っぱ 大根おろし ぽん酢 和...
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義母が作ったインカのめざめと友達から貰った北あかりというジャガイモで昔ながらのコ...
材料: ジャガイモ インカのめざめ 北あかり 合挽き又は牛挽肉 玉ね...
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白子の味噌漬けが美味しかったので そのまま食べてしまうのは勿体無い そこで パス...
材料: パスタ 白子の味噌漬け しめじ オリーブオイル にんにく 輪...
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おはようございます 一気に寒さが増しましたねぇ 今日はみぞれ混じりの雨が降るらし...
材料: 豚ロース塊肉 香りつづくとろける味噌 砂糖 醤油 にんにくチ...
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炒めた大根大好きー ノ 我が家の定番 大根の甘味噌オイスター炒め めっちゃ白飯ど...
材料: 太めの大根 豚ひき肉 生姜チューブ 八丁味噌 砂糖 オイスタ...
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