味醂  酒  のレシピと料理アイデア

新潟のお友達から頂いたオナガガモ 一羽は真空パックされたまま業務用冷凍庫 60 ...

鮮度抜群の小さなイカを見つけた 20杯くらいで398円 買いやな 難しいこと考え...

こんばんは 火曜日の夕飯です 今夜は 地味な和食になりました メイン料理は 鯛め...

今日は鶏と豆腐で作った大豆ミートのそぼろ丼弁当 鶏もも肉を挽肉に豆腐一丁を冷凍か...

今日でお正月休みも終わり 三 日最後の朝食は切り餅を使った磯辺焼きになります 拘...

豚の生姜焼き 卵焼き 小松菜とベーコンの煮浸し 赤ウインナー アーリーレッドの浅...

あ 船長の都合で明日の魚釣り中止になった ぐぞ というわけで うどん作りました ...

お正月休暇の三 日を終えて 4日は初仕事 そして5日はワイン仲間と一緒にワイナリ...

こんにちは あちこちで起きる天候急変に 引きずられ気味の低空飛行です お盆に暦通...

豚ひき肉と茄子 玉葱 お豆で肉味噌作りました 味噌に砂糖 酒 味醂に胡麻油いれて...

下茹でしたこんにゃくを乾煎りしてから 砂糖 味醂 酒で甘辛く煮て ごぼう天と枝豆...

金曜日 冷やし中華と肉じゃが定食 昨夜の鶏ハムを無駄なく美味しく 肉じゃが たた...

ご近所のおじさんに立派な大根と胡瓜を頂いたので今夜は大根卸しをたっぷり使った揚げ...

汁なし担々麺な肉そぼろ 5倍量作り置きしたので 炒め物にも使ってみました 大好き...