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Snapdishの料理写真:今晩は、がしらの煮付け、白菜と魚天の煮浸し しめじ 三度豆、豆腐の味噌漬け 菜花のせ、大根汁 針生姜 ねぎ 柚子、ご飯 今週は忙しいのがわかっていたので、一昨日に下ごしらえしてあった、和歌山県産のがしらと、豆腐の味噌漬けなどで、怒涛の火曜日を乗り切りました(^^;; 身体と頭と心を使って相当くたびれて帰宅しました
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今晩は がしらの煮付け 白菜と魚天の煮浸し しめじ 三度...
続き 身体と頭と心を使って相当くたびれて帰宅しましたが 晩御飯を食べたら元気回復...
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Snapdishの料理写真:マッシュルームのポタージュ　からのリゾット🍄
高野裕子
マッシュルームのポタージュ　からのリゾット
先日家族が大阪であった 食品の展示会みたいなのに行ってきて 最終日大量にもらって...
材料: マッシュルーム 玉ねぎ 小麦粉 牛乳 コンソメ 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の棒寿司、しっとり京あげ巻き巻き寿司、甘藍の塩麹漬け、粕汁 和歌山県産の鯖を締めていたものが予定以上に締めすぎ(^^;; 1〜2割が生の状態の酢締めが最高！と思うものの、キンキンに締めたものも美味しいものです。 京あげは油揚げの豆腐の部分が厚くてしっとりしているもので、大判。 開くと大きめの巻きすにぴっ
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今晩は 鯖の棒寿司 しっとり京あげ巻き巻き寿司 甘藍の塩...
続き 開くと大きめの巻きすにぴったりの大きさで 巻き寿司型のおいなりさん が出来...
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Snapdishの料理写真:今晩は、結び太刀魚の酒盗焼、九条ねぎの焼き物 田楽味噌、だし巻き玉子、かぶ漬物、酒粕入り根菜と茸の味噌汁、さつまいも雑穀ご飯 去年の昨日、三つ編みにした太刀魚を焼いてい んだ(^^)と昨日気付いたところ、今日仕事帰りに和歌山県産の太刀魚に出会った。 ならばと久しぶりに三つ編みに(^^) 調理の少しの手間が、食べるとき
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今晩は 結び太刀魚の酒盗焼 九条ねぎの焼き物 田楽味噌 ...
続き 調理の少しの手間が 食べるときの骨のストレスを減らして美味しく頂けるもの ...
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Snapdishの料理写真:2016.1.9 和歌山県の海の幸晩酌🍻🍻🍻
ゆみず
2016 1 9 和歌山県の海の幸晩酌
初旅二泊目は和歌山県新宮市 ここも素泊まりプランだったので 地元の居酒屋で海の幸...
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Snapdishの料理写真:ヨンミー部より速報GET🆕👂‼ 早速スーパーへGO！(笑) 今年第1号は、和歌山県産みかん🍊💕
ひとみんΨ(*´∀｀)Ψ
ヨンミー部より速報GET 早速スーパーへGO 笑 今年第...
ヨンミー部 みっつん さくらちゃん 食べ友集合ぉ みっつん やっぱありました あ...
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Snapdishの料理写真:和歌山県串本町からの初日の出❗️(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)੭✧✨
サソリ
和歌山県串本町からの初日の出 o o
明けましてオメで鯛からのことよろ O
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Snapdishの料理写真:牡蠣と白子のツーフー盛りと蔵屋感謝デーの刺身9点盛りよ自家製からすみ お酒は紀土 限定純米大吟醸 和歌山県と明鏡止水の本醸造熱燗 長野県と月中天 熟成山廃純米生原酒 香川県
uchikawa hiroshi
牡蠣と白子のツーフー盛りと蔵屋感謝デーの刺身9点盛りよ自...
　
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Snapdishの料理写真:ジャバポン🍊
麻紀子
ジャバポン
ジャバラ 蛇腹 ポン酢です 和歌山県北山村の名産 国産柑橘の蛇腹を頂いたので 柚...
材料: 蛇腹果汁 醤油 白ダシ 砂糖
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Snapdishの料理写真:本日大漁〜その② しめ鯖炙り
のぶのぶ
本日大漁 その しめ鯖炙り
うちの主が和歌山県御坊にて釣ってきました
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Snapdishの料理写真:2015年11月5日 中学男子弁当
kyoro
2015年11月5日 中学男子弁当
息子クン 英検の結果が返ってきました ちょっと背伸びしたので期待してなかったので...
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Snapdishの料理写真:今晩は、金目鯛 両褄焼き、椎茸の佃煮、銀寄栗渋皮煮の栗餡掛け 海老の葛煮 菊菜の煮浸し 糸柚子、ささ身シソ挟み揚げ 海老天麩羅、そば米汁 人参 大根 牛蒡 椎茸 豆腐 ささ身 そば米、ご飯 和歌山県 比井崎漁港からの金目鯛の干物。 食べ易くおろして皮をひき、両褄みにして焼いたらご馳走風(*^^*) 今日はOFFだっ
akazawa3
今晩は 金目鯛 両褄焼き 椎茸の佃煮 銀寄栗渋皮煮の栗餡...
続き 今日はOFFだったので 色々佃煮を作ったり 常備菜作り 下ごしらえ食材作り...
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Snapdishの料理写真:輪島 石垣鯛
金子 雄介
輪島 石垣鯛
紋寿司より 石川県 輪島 石垣鯛 いしがきだい 石鯛よりも脂があり クセもなく旨...
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Snapdishの料理写真:函館天然ぶり刺と紫ずきん(丹波黒枝豆)の塩茹でと揚げ出し豆腐 お酒は誠鏡 純米生原酒 二夏超え 広島県と紀土 純米吟醸 和歌山県
uchikawa hiroshi
函館天然ぶり刺と紫ずきん 丹波黒枝豆 の塩茹でと揚げ出し...
　
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