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Snapdishの料理写真:夏の和菓子〜さざれ石
夏の和菓子 さざれ石
錦玉羹の中に色とりどりのさざれ石 練り切りと赤えんどうを石に見立てて閉じ込めまし...
材料: 寒天 水 グラニュー糖 梅酒 白あん 餅粉 赤えんどう 食紅
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Snapdishの料理写真:練り羊羹 ~クリスマス仕様❄️
練り羊羹 クリスマス仕様
羊羹の底にはフィアンティーヌ クレープ生地 とりんごの甘煮 いつもの練り羊羹に食...
材料: こし餡 粉寒天 水 グラニュー糖 フィアンティーヌ りんご ...
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Snapdishの料理写真:落雁 ~打ち菓子
落雁 打ち菓子
干菓子 抹茶 ストロベリー レモン 型に押しかため打ち出してます 欲しかった木型...
材料: 和三盆または上白糖 寒梅粉 水飴 水 抹茶 ストロベリーパウ...
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Snapdishの料理写真:千代に八千代にお饅頭
千代に八千代にお饅頭
お正月に向けて作ったお饅頭 縁起もの 何層も重ねた餡のお饅頭で長寿を願う 一見 ...
材料: 栗の渋皮煮または蜜煮 白餡 茹で卵黄身 抹茶 こし餡 さくら...
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Snapdishの料理写真:新栗羊羹🌰 ~栗100%
新栗羊羹 栗100
新栗の季節に作りたい栗だけの羊羹 香り 味わいともにまさに栗 天気の良い日に栗を...
材料: 栗 グラニュー糖 水 葛粉または寒天
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Snapdishの料理写真:ミニどら焼き
ミニどら焼き
ベーキングパウダー 重曹なしのミニどら焼き 焼き加減ムズい また練習します どら...
材料: 全卵 薄力粉 甜菜糖 蜂蜜 みりん 水
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Snapdishの料理写真:蕎麦まんじゅう〜「蕎麦ワールド」番外編
蕎麦まんじゅう 蕎麦ワールド 番外編
焔蔵さんの蕎麦粉を使って和菓子を作りました 蕎麦粉に薄力粉 きび砂糖の生地に粒あ...
材料: 蕎麦粉 薄力粉 きび砂糖 BP 水 粒あん ごま
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Snapdishの料理写真:~水信玄餅風~
水信玄餅風
こんばんは 本日のおやつ 昨晩仕込んでおいた水ゼリーで水信玄餅風 プルプルにでき...
材料: 水 あがー 砂糖
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Snapdishの料理写真:七夕のお菓子🎋✨
七夕のお菓子
ジャーン   またこれ じ じつは 今日 午後から早退してきましたー さすがに電...
材料: 水 寒天 グラニュー糖 食紅 青 アラザン 中のしろあん
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Snapdishの料理写真:紀の川柿(黒あま柿)de丸ごと柿大福✨フルーツ大福
紀の川柿 黒あま柿 de丸ごと柿大福 フルーツ大福
デカイから包むの大変やった もち粉で作ったら失敗したんで切り餅で 紀ノ川柿でフル...
材料: 紀ノ川柿 切り餅 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:時短肉じゃがチーズ焼きと、ちょこちょこおかずのお昼ご飯
時短肉じゃがチーズ焼きと ちょこちょこおかずのお昼ご飯
献立 肉じゃがのチーズ焼き ごぼう煮 イカ入りお魚天ぷらおろし添え ほうれん草と...
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Snapdishの料理写真:「*あんもっちー❣️」〜切り餅1つ!レンジde簡単〜
あんもっちー 切り餅1つ レンジde簡単
こちらの あんもっちー かなり以前にご紹介した 超簡単な和菓子 レンジでわずか4...
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Snapdishの料理写真:簡単和菓子
簡単和菓子
甘酒と牛乳の寒天と水羊羹を組み合わせた簡単和菓子 塩味がきいた枝豆が乗っかってお...
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Snapdishの料理写真:スイートポテト米粉ロールケーキ♡
スイートポテト米粉ロールケーキ
米粉で作るとふわふわして美味しいよん 生クリームは2個も買えないので 1個分にサ...
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