甘くて美味しいポロ葱 冬ならではですねー 生姜をきかせた和風オイルソースでパスタ...
材料: ポロ葱 ベーコン シメジ 生姜 オリーブオイル 胡椒 白ダシ...
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生姜を効かせたチュルチュルジュレで食欲が無い日や暑い日にもピッタリ ジュレにもト...
材料: ミニトマト 白だし 水 ゼラチン 生姜の絞り汁 塩
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塩豚は2日間冬眠して生姜とネギの熱いお湯にドボン あとはアルモンデ 大根 人参の...
材料: 豚肉塊 バラでも肩ロースでも 塩 ラップ ネギ青い部分 生姜...
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モニターで頂いた 料理に使える絹 崩れにくいとのことで やっぱり試してみたいマー...
材料: 料理に使える絹 ブロッコリー 枝豆 鶏ひき肉 白葱 みじん切...
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ふわふわ美味しい絹ごしの厚揚げ 茄子と一緒に炒め煮して 小葱をたっぷりのせた和風...
材料: 厚揚げ 茄子 麺つゆ 水 しょうがチューブ 小葱
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純胡椒 海鮮と合うというので スーパー散策 めちゃめちゃ新鮮なあじのお刺身があっ...
材料: あじのお刺身 オリーブオイル かんたん酢 レモン汁 淡紫 塩...
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ほんだし使ったおかず第5弾 いつもの落とし揚げですが今回は紅生姜ひと袋使いました...
材料: 鶏胸肉 はんぺん 蓮根 小 ピーマン あれば 紅生姜 ほんだ...
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皆さん こんばんは またまた例の万能味ソースのお料理です 今日は2種作ったので先...
材料: 玉ねぎ 豚バラ肉 じゃがいも 中 人参 小 インゲン 和風だ...
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厚揚げの肉詰め和風餡かけ キムチ納豆 水菜としめじの味噌汁 玄米ごはん 苺 さが...
材料: 絹厚揚げ 鶏ひき肉 小ネギ小口切り 酒 片栗粉 塩麹 おろし...
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お塩の代わりに塩昆布 パン粉の代わりに高野豆腐を使って栄養価アップしたハンバーグ...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 塩昆布 卵 高野豆腐 すりおろします 牛乳...
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