鶏挽肉とブロッコリーの和風マーボー豆腐

モニターで頂いた「料理に使える絹」
崩れにくいとのことで、
やっぱり試してみたいマーボー豆腐！

今回は鶏胸ひき肉と白だしを使って、
生姜風味の和風マーボーにしました。
豆板醤は控えめの優しい味わいです。

柔らかく煮えたブロッコリーに
挽肉のあんがよく絡んで美味しい☺️
崩れずにぷるっとなめらかな絹豆腐と
枝豆のコリコリ、食感も楽しいです♪

ほんとに崩れてない😍😍😍
のにぷるっとなめらかとかまじ
この豆腐体験してみたい!!!!!!
最寄りｽｰﾊﾟｰ(人∀・)ﾀﾉﾝﾀﾞ!

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ&枝豆入りの和風麻婆
見た目もきれーでうまそー🤩🤩

おはようございます☀️