茄子はレンチンでもコツを掴めばやわらかで色キレイに これうまつゆ 胡麻油 すり胡...
材料: なす えのき茸 きゅうり これうまつゆ ごま油 白すりごま ...
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こんばんは ようやく大きな仕事が終わり 少しはゆっくり出来るかなー といった感じ...
材料: 6 7個分 生鮭 玉ねぎ 長芋 すりおろし生姜 大葉 白ごま...
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僕のパンナコッタですが この作り方で 何人ものイタリア人を納得させました
材料: ケーキ用のクリーム 牛乳 アマレット 板ゼラチン グラニュー...
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火は使いません 冷凍トマトをすりおろしてあっという間に完成 夏のダル重も吹っ飛ぶ...
材料: ほんだし お湯 味噌 丸ごと冷凍しておいたトマト トマトジュ...
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こんばんは 今日は息子への夜ごはんとして お茄子とピーマンと高野豆腐のトロトロそ...
材料: ナス ピーマン 豚ひき肉 高野豆腐 水 味噌 醤油 砂糖 顆...
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発酵調味料を使った和風のおかずでクリスマスリースみたいなお弁当を作ったよ クリス...
材料: 鶏モモ 柚子茶 酒 天日塩 たまり醤油 卵 インゲン 塩麹 ...
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飲みすぎた翌日のお蕎麦 うどんが良かったのですが 無かったので お蕎麦で お出汁...
材料: うどんやお蕎麦 昆布出汁 顆粒 お醤油 梅干し 卵 大葉 青...
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今夜の副菜です こちらの炒り豆腐は 実家に帰省した時に母のレシピノートからメモし...
材料: 豆腐 人参 破竹or筍 インゲンや牛蒡でも可 干し椎茸 鶏挽...
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手鞠寿司ー赤蕪漬け 茄子漬け 海老 鮪の漬け 出汁巻き卵ー焼き印つけてみまた 笑...
材料: ーはりはり漬けー 太い切り干し大根 生姜 みじん切り 赤唐辛...
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