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Snapdishの料理写真:青唐辛子味噌おにぎり
高村幹子
青唐辛子味噌おにぎり
To marbure アッ 焼きです この時期は青唐辛子を探して 道の駅めぐりし...
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Snapdishの料理写真:賀茂茄子の素揚げ 大根おろしと万願寺唐辛子添え
ゆーな
賀茂茄子の素揚げ 大根おろしと万願寺唐辛子添え
　
材料: 賀茂茄子 つ 大根 適量 サラダ油 めんつゆ 適量 ちりめん...
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Snapdishの料理写真:常備菜✨舞茸🍅ペペロン
Yuusan Guuguu
常備菜 舞茸 ペペロン
死ぬうま
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ] 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物]※写真の物 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので事前に完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
中国料理 中華料理 四川料理 肉料理 青椒肉絲
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Snapdishの料理写真:水菜の浅漬け
ゆきっちん(・8・)
水菜の浅漬け
　
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Snapdishの料理写真:手作りゴマ油を頂いたので!!インゲンと豚肉のピリ辛炒め🍺
ふかر
手作りゴマ油を頂いたので インゲンと豚肉のピリ辛炒め
芳醇で感動の美味しさ な手作りをまた頂きまして 昨夜さっそくフレッシュで一品つま...
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Snapdishの料理写真:韓国風焼きそば
ずず
韓国風焼きそば
　
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Snapdishの料理写真:ピリ辛アボカドサラダ
@chieko_tanabe_
ピリ辛アボカドサラダ
大人様のおつまみです ささみとアボカド間違いないやつ これは手が止まらない案件 ...
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Snapdishの料理写真:ピーマンの辛和え🔥
Sae Iwashita
ピーマンの辛和え
　
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Snapdishの料理写真:福耳唐辛子の味噌煮
Takeshi Kuraishi
福耳唐辛子の味噌煮
　
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Snapdishの料理写真:【マルコメ:プラス糀 無添加 糀美人】 豚肉味噌バター七味がけ、絹さやと豆腐のすまし汁、野菜のナムル
saya
マルコメ プラス糀 無添加 糀美人 豚肉味噌バター七味が...
　
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Snapdishの料理写真:自家製キムチ！！
yo-chi
自家製キムチ
　
材料: 唐辛子粉 100g アミの塩辛 大さじ3 砂糖 大さじ2ぐら...
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Snapdishの料理写真:ネギだく！🐔油淋鶏
aroma
ネギだく 油淋鶏
　
材料: 鶏モモ肉 醤油 酢 砂糖 長ネギみじん切り しょうがみじん切...
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Snapdishの料理写真:これが博多のもつ鍋たいっ‼️なんて言うてみた😁
かおりん
これが博多のもつ鍋たいっ なんて言うてみた
　
材料: もつ 好きなもの キャベツ もやし ニラ 鶏ガラスープ 醤油...
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