- 2,104
- 14
- 1
- 保存
ことしの2月に石巻へ来てくれた美也子ちゃんからいただいた八丁味噌を使って 石巻桃...
材料: 牡蠣 豆腐 野菜 きのこ 生マロニー 味噌 八丁味噌 酒 み...
- 2,252
- 106
- 5
- 19
- 保存
先日 鶏皮1キロゲットして 半分をまずは土手煮風を作りました 鶏皮は 炒めたら皮...
材料: 鶏皮 こんにゃく 人参 大根 ジャガイモ 赤味噌 麦味噌 ラ...
- 2,237
- 192
- 6
- 36
- 保存
大胆な包まない餃子の鍋です 蒸されて 透き通った餃子の皮から うっすらとニラの緑...
材料: キャベツ 豚ひき肉 ニラ お湯 味覇 紹興酒 しょうゆ 塩こ...
- 33
- 1
- 保存
- 224
- 18
- 1
- 1
- 保存
寒くなるとこんなんが食べたくなるね お酒にもご飯にも合う定番煮込み 週末が近づき...
材料: ごぼう 大根 こんにゃく 水 白だし 赤味噌 みりん 砂糖 ...
- 110
- 1
- 保存
ビールのつまみの極み 豚モツの土手煮 私みたいな ばあさんもコラーゲンで美しく ...
材料: 豚モツ 大根 にんじん こんにゃく ネギ 生姜 酒 水 砂糖...
- 1,632
- 1
- 1
- 保存
近江牛すじで 砂糖を甘こうじに 水の一部を糀甘酒に置き換え やっぱええね シロカ...
材料: 牛すじ 大根 こんにゃく 甘こうじ 醤油 酒 味噌 水
- 2,034
- 110
- 18
- 9
- 保存
業務スーパーで牛すじget 牛すじ煮込みからどて煮に挑戦してみたけどちょっと薄か...
材料: 牛すじ 豚ホルモン 赤だし味噌 八丁味噌味噌 こんにゃく ご...
- 5,707
- 16
- 1
- 保存
- 13,359
- 226
- 1
- 15
- 保存
