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Snapdishの料理写真:鯛めし
鯛めし
おかちさんに教えてもらった魚屋で 鯛が安いからオススメということで 30センチち...
材料: 真鯛 米 水 薄口醤油 みりん 酒 塩 昆布
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Snapdishの料理写真:鯛のアーモンドソースかけ🐠
鯛のアーモンドソースかけ
愛媛の養殖鯛が売られてたので 愛媛時代を懐かしんで購入しました お刺身用でしたが...
材料: 鯛 小麦粉 塩コショウ アーモンドスライス 醤油 みりん 酢
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Snapdishの料理写真:ズッキーニのスカペーチェと鯛だし煮こごりレモン素麺
ズッキーニのスカペーチェと鯛だし煮こごりレモン素麺
詳しいレシピは後日 と言っても簡単だけど ヤマサ麺屋一杯鯛だしつゆ塩味 という商...
材料: 鯛出汁 スライスレモン 瀬戸内産 冷凍カラートマト ナスタチ...
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Snapdishの料理写真:愛媛の地元めし~土鍋で鯛めし
愛媛の地元めし 土鍋で鯛めし
香ばしく焼いた鯛で土鍋ご飯 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 魚  鯛  土鍋
材料: 米 鯛 霜降り平茸 舞茸 生姜 昆布 醤油 酒 砂糖 分葱 ...
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Snapdishの料理写真:真鯛のポワレ すだちクリームソース
真鯛のポワレ すだちクリームソース
冷蔵庫の整理 フードレスキューで買った大きな冷凍の愛媛県産の養殖鯛 まだ半身がど...
材料: 真鯛 塩 オリーブオイル ソース 生クリーム 白ワイン 塩 ...
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Snapdishの料理写真:アボカドとたらこの鯛だし素麺
アボカドとたらこの鯛だし素麺
ヤマサ麺屋一杯鯛だしつゆ塩味 という商品が欲しかったが どこに行っても昆布つゆと...
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Snapdishの料理写真:真鯛の生ハムじめのマリネ
真鯛の生ハムじめのマリネ
愛媛漁業協同組合さんからいただいた 愛媛の真鯛 を使って まずは お造りをしまし...
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Snapdishの料理写真:海苔たっぷり鯛塩ラーメン
海苔たっぷり鯛塩ラーメン
この前 テレビでやっていた 海苔たっぷりラーメンを作ってみました 鯛塩ラーメン ...
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Snapdishの料理写真:川上千尋さんの料理 今夜はちょっとオシャレやろ😁😁  今年〆のパスタはやはりコレ☝️
川上千尋さんの料理 今夜はちょっとオシャレやろ 今年 の...
愛媛のコラーゲン鯛 というのが サクでお安くなってまして 昨日千尋さんの美味しい...
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Snapdishの料理写真:鯛ハーブ焼き
鯛ハーブ焼き
塩麹で軽く下味をつけた鯛の切り身に ハーブミックスをかけて 揚焼きにしました 鯛...
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Snapdishの料理写真:宇和島鯛めし風
宇和島鯛めし風
天然鯛が手に入ったので 炊きたてご飯で鯛めし ダンナの実家は愛媛の宇和島に近いの...
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Snapdishの料理写真:柑橘香る真鯛とあさりの和風パスタ
柑橘香る真鯛とあさりの和風パスタ
塩みかんで作った手毬寿司で 食卓を紡ぐおたより便賞 をいただき 素敵なトートバッ...
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Snapdishの料理写真:鯛のアクアパッツァ
鯛のアクアパッツァ
こんばんは 今夜は鯛のアクアパッツァ 塩胡椒で下味を付けた鯛は大蒜と一緒にオリー...
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Snapdishの料理写真:愛媛県産鯛のカルパッチョ
愛媛県産鯛のカルパッチョ
鯛に塩を含ませて4時間ほど昆布で締め上げると 生臭さが死にます 酢飯にも合うのな...
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