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Snapdishの料理写真:たっぷり越津ねぎの包み焼き
Eri
たっぷり越津ねぎの包み焼き
日本酒に合うおつまみということで作りました 日本酒 夢吟香 はすっきりとした味が...
材料: 越津ねぎ 油あげ めんつゆ 塩 砂糖 柚子こしょう
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Snapdishの料理写真:糖質オフ♪タコと丸ごとセロリの爽やかレモンマリネ
糖質オフ タコと丸ごとセロリの爽やかレモンマリネ
砂糖不使用の糖質オフレモンマリネ 皆さん昨日はボジョレーヌーボー 飲みましたか ...
材料: 生食用ボイルたこ セロリ レッドオニオン 大 黒オリーブ ポ...
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Snapdishの料理写真:【おいしい世界ごはんパートナー】アボカドとベーコンのチーズグラタン
おいしい世界ごはんパートナー アボカドとベーコンのチーズ...
おいしい世界ごはんパートナー料理から アボカドとベーコンのチーズグラタンです ア...
材料: アボカド ベーコン 塩分25パーセントカットとろけるチーズ ...
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Snapdishの料理写真:冬瓜とオクラの鳥あんかけ
冬瓜とオクラの鳥あんかけ
あっさり味なので 冷やした日本酒 白ワインにとても合いますよ
材料: 冬瓜 オクラ 鶏もも 挽肉 唐辛子 塩 薄口醤油 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は先日いただいた厚切りベーコンを使って ウィンナーとキャベツ300gと一緒に...
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Snapdishの料理写真:アプリコットの日本酒カクテル、きゅうりと大根の塩麹レモン浅漬け トマトとドライいちじく入り 2016.6.24
アプリコットの日本酒カクテル きゅうりと大根の塩麹レモン...
昨日の晩酌 2杯目は凍らせてあったアプリコットのシロップ漬けとクラッシュアイスで...
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Snapdishの料理写真:お花見弁当🌸市松模様の松風焼き
お花見弁当 市松模様の松風焼き
お花見弁当に 縁起のいい市松模様の松風焼きを作りました 生姜が入って上品な味わい...
材料: 鶏ひき肉 もも 長ネギ 生姜 白いりごま 黒いりごま 塩 し...
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Snapdishの料理写真:たらの芽の肉味噌豆腐
たらの芽の肉味噌豆腐
肉味噌をたっぷり掛けた温奴を頬張る幸せ たらの芽の優しいほろ苦さとナッティな香り...
材料: 豆腐 たらの芽 豚ひき肉 生姜 酒 みりん 味噌 出汁昆布 ...
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Snapdishの料理写真:ばい貝の肝醤油和えと、玉乃光 純米吟醸 酒魂
ばい貝の肝醤油和えと 玉乃光 純米吟醸 酒魂
塩茹でしたばい貝の身と肝を分け 肝は裏ごしして薄口醤油と合わて肝醤油にし スライ...
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Snapdishの料理写真:きゅうりのサラダ
きゅうりのサラダ
ハーブはミントだよなーと思ったけれど 紫蘇の実もかなりやるじゃん とっても良いア...
材料: きゅうり カッテージチーズ 自家製紫蘇の実漬け オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:台湾屋台の味^ ^ 豚ガツとニンニクの芽の黒胡椒炒め
台湾屋台の味 豚ガツとニンニクの芽の黒胡椒炒め
今夜は台湾屋台料理 ガツとは豚の胃袋です 下茹でして使えば低脂肪 コラーゲンたっ...
材料: 豚ガツ ニンニクの芽 ニンニク みじん切りかおろす 根生姜 ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、焼き鳥ねぎま、鰻肝、まて貝塩茹で、酒粕焼き、平鯵造り、穴子の酢の物 胡瓜 玉ねぎ、月の桂にごり酒

「にごり酒」を、日本酒で初めて生み出した蔵元「月の桂」。
もろみの発酵途中のものを、特別に濾してそのままびん詰めにした活性にごり酒(生酒)。
軽快な味、フレッシュでシャープな酸味、炭酸ガスによる発泡性は、まさに「
今晩は 焼き鳥ねぎま 鰻肝 まて貝塩茹で 酒粕焼き 平鯵...
続き まさに 米のシャンパン です 昨日の増田社長直伝の開封方法で 絶対に振らな...
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Snapdishの料理写真:自慢出来る♪絶品おせち♡ひじきとごぼうの和風ミートローフ♡
自慢出来る 絶品おせち ひじきとごぼうの和風ミートローフ
皆様にとって あたたかく 喜びに満ちた日でありますように メリークリスマース ノ...
材料: 鶏ひき肉 ももがオススメ 豚ひき肉 乾燥ひじき ごぼう 小さ...
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Snapdishの料理写真:海鮮と野菜のXO醬炒め。.:✤*゜
海鮮と野菜のXO醬炒め
冷凍庫にあった海老 帆立 烏賊 蟹の爪を使ってXO醤炒めを作りました 野菜はスナ...
材料: 海老 帆立 烏賊 茹でてあるもの 蟹の爪 スナップエンドウ ...
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