塩  桜チップ  のレシピと料理アイデア

ホタテ タラコ 卵 ササミ 手羽先 生ウィンナー 時鮭 身の方は後塩 桜チップ ...

お弁当2日目 今日は桜でんぷでウサギちゃんにしてみたよ 顔がアンバランスなウサギ...

焼き鳥を久々に作りました 鳥って焼くと硬くなりやすいので 柔らかく焼けるコツも書...

豚肩ロースを3日間塩麹に漬け込み 百均の桜チップでいふして完成 初めて作ったけど...

塩漬け1週間 塩抜き 乾燥 スモーク そして熟成 肉の購入から数えて10日目つい...

独り反省会の二次会 その場で燻製すごい香る ビール進む あっ 明日予定あったの思...