塩  桜チップ  のレシピと料理アイデア

豚肩ロースを3日間塩麹に漬け込み 百均の桜チップでいふして完成 初めて作ったけど...

ズッキーニマフィン cocoaさんのすてきなレシピ ズッキーニマフィン で 初ズ...

豚肩ロースブロックをフォークでぷすぷすして 2日間塩麹と黒酒に漬け込んでいたのを...

塩をまぶして水切りした豆腐を燻製にしてみました 桜チップで香り付けした燻製豆腐が...

独り反省会の二次会 その場で燻製すごい香る ビール進む あっ 明日予定あったの思...

塩漬け1週間 塩抜き 乾燥 スモーク そして熟成 肉の購入から数えて10日目つい...