塩  法  のレシピと料理アイデア

　

豚肩肉ロース肉とキャベツの蒸しいため シラス ベーコン アマランサス入り 蒸しい...

いつもは醤油ベースで作るきんぴらを液体塩こうじで作ったらウドの色がそのまま残る白...

マッシュポテトの上にローストチキンとソテーしたベーコン シメジを盛り付け ウスタ...

お味噌汁は ほうれん草と おあげさんで

　

オクラとピーマンの和え物 娘の苦手と好きなものを混ぜたら 好きなおかずになりまし...

　

作業中の柚子の匂いが幸せ 初めて作った自家製の柚子胡椒はびっくりするほど爽やかで...

キャベツのアンチョビ風味 蒸しいため あまり過ぎる野菜がでたときの簡単調味です

いやにおしとやかな梨酵母ちゃんで ちゃんとお仕事はしてくれるみたい 笑 焼いたら...

釣りたてのたち魚を頂きました 裁いてくれていたのでもはやそのまま調理するだけで至...