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Snapdishの料理写真:つかみどりでとったアメゴでアメゴ
つかみどりでとったアメゴでアメゴ
 
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Snapdishの料理写真:薄味の大根煮
薄味の大根煮
 
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Snapdishの料理写真:フライパンで和風パエリア〜
フライパンで和風パエリア
 
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Snapdishの料理写真:筍とあさりの炊き込みご飯
筍とあさりの炊き込みご飯
 
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Snapdishの料理写真:小学部最後の運動会のお弁当
焼き豚おこわ*甘酢八幡巻き*伊達巻*胡麻団子*タカナシ乳業さんのモッツァレラと春野菜のテリーヌ*teruyoさんのカリカリゴボウの甘辛煮*スイカ
小学部最後の運動会のお弁当 焼き豚おこわ 甘酢八幡巻き ...
 
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Snapdishの料理写真:秋味!根菜もりもり鶏飯
秋味 根菜もりもり鶏飯
 
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Snapdishの料理写真:あさりと生姜の炊き込み御飯♡
あさりと生姜の炊き込み御飯
 
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Snapdishの料理写真:なんか茶色けど…いちお菊芋とむかご中心のごはん!
なんか茶色けど いちお菊芋とむかご中心のごはん
 
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Snapdishの料理写真:柚子大根

塩で漬けた冬大根と柚子の香りがほっとする(*´ー`*)

拍子切りにした大根を塩で半日漬ける。
途中で数回揉む。

それからさっと洗い、絞る。
柚子の絞り汁、米酢、砂糖、塩で漬ける。

少し手間だけれど、日本の冬の味(*^^*)
柚子大根 塩で漬けた冬大根と柚子の香りがほっとする ー ...
 
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Snapdishの料理写真:さつまいもが入った秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯はいかがでしょうか? 材料を入れてあとは炊飯器にお任せでお手軽に作っていただけます!
Emi
さつまいもが入った秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯はいかが...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵酢洗い、南瓜のきんぴら、おから煮、端野菜の塩昆布もみ、豆腐とわかめの味噌汁、十六穀米ご飯

年度末で早く帰れなかったのに、鯵に出会って‥‥やっぱり食べたい。おろして酢洗いでささっと頂きました。おからは常備菜で。

今日も美味しかった!
今晩は 鯵酢洗い 南瓜のきんぴら おから煮 端野菜の塩昆...
 
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Snapdishの料理写真:母がインフルエンザで寝込んでた時に作ってあげたフィリピンのお粥セット☺
お粥は骨付き鶏肉を生姜とニンニクと玉ねぎで炒めて、洗ったもち米と普通米と料理酒を少しとお水を入れたら鶏肉が柔らかくなるまで水とを足しながら煮込んで塩コショウ、お好みで色付けにパプリカパウダーをかけたシンプルな味付け。
お粥とセットに出すのが、塩コシ
母がインフルエンザで寝込んでた時に作ってあげたフィリピン...
 
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