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Snapdishの料理写真:あさりのお吸い物♥︎*
あさりのお吸い物
次女Macoのお食い初めの一品として作りました 昆布だしを効かせた シンプルな貝...
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Snapdishの料理写真:裏の港でちょい釣りに超手抜き弁当 2月に採る新芽のわかめを海水でしっかり洗って干して細く切るこちらの郷土料理の干しわかめ 干しわかめは海水の味だけなんで少し塩は少なめに握らないと塩辛くなります 中身は傷まない様に梅干しです
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Snapdishの料理写真:基本の本格的☆他に出しても恥ずかしくないおとーしのポテサラ☆
基本の本格的 他に出しても恥ずかしくないおとーしのポテサ...
飲み屋さんでの おとーしや などでダントツ 人気や好評の ポテサラ ポテサラレシ...
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Snapdishの料理写真:お野菜の海水漬け。
お野菜の海水漬け
o kazuさん おはようございまーす o 昨夜ひっそりと漬けましたよ 今晩から...
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Snapdishの料理写真:カニ鍋♪とセコガニ
カニ鍋 とセコガニ
予約注文していた セコガニ が本日届きました 箱を開けたら まだ生きててビックリ...
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Snapdishの料理写真:磯釣り用 竹の皮🍙と 全て地元の食材で作る箸のいらないオカズのお弁当【海の磯の上で魚を釣りながら、海水の味だけの干しワカメが全体にまぶってある🍙を食べる贅沢な🍙弁当】                我が家の定番 磯釣り弁当の【竹皮握り】 海苔の中身は昆布 ワカメむすびはこちらの郷土料理 2月〰️3月に採るワカメを海水でしっかり洗い、港で潮風の寒風でしっかり干して作るものです。それを小さく刻んでおむすび全体にまぶします。このワカメは海の塩の味だけで、最近は生産量少なくなってるので流通するだけの量はなく、各家庭で干して1年分を常備している様な感じです。夏場はワカメに付いている海水のミネラルと具材の梅干しのクエン酸で熱中症予防にもなります🌊🥵☀️😁🌞🌴🌺✨
磯釣り用 竹の皮 と 全て地元の食材で作る箸のいらないオ...
釣れるタイミングを逃さない様に片手で摘めるお弁当が鉄則の磯釣り弁当 は海 の潮の...
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Snapdishの料理写真:真鯛の干物✨✨✨8月に佐賀関で釣ったやつだよ。😋
真鯛の干物 8月に佐賀関で釣ったやつだよ
8月にイサキ釣りに行った時に釣った真鯛です 持て余していたので 天日干しにして業...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の塩焼き・小松菜と揚げのさっと煮・ツナと人参のサラダ・お味噌汁
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紋別に住んでいるお友達からもらった オホーツク海水100 塩 干し昆布と干し帆立...
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Snapdishの料理写真:福岡の鯵をオリーブ油だけで♬塩も使わず余熱でふっくらジューシーに(^^)
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素材の塩気と脂を活かして 海水で洗って食べると美味しいですね あえて塩を足さずに...
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Snapdishの料理写真:残り物尽くし朝ご飯
残り物尽くし朝ご飯
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ベーコン キャベツ トマトのペペロンチーノ
20130223朝スパッ 先日プロの方から頂いたアドバイス通り 茹で汁を味見して...
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Snapdishの料理写真:バリバリ雷チキンと塩バターロールのサンドイッチ😋自家製野菜たっぷりタルタルソース
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先日焼いたしゅんやさんの塩バターロールに バリバリ雷チキンをはさんで 自家製野菜...
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Snapdishの料理写真:ミートソーススパ❤︎
ミートソーススパ
今日の晩ご飯 ミートソーススパゲティ コーンポタージュ 今回は 茄子のソテーをの...
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