インド在住の方からいただいたスパイスを使って 本格カレーに初挑戦 手作りナンにも...
材料: 玉ねぎ 鶏ムネ肉 無糖ヨーグルト カルダモン ガラムマサラ ...
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今日のお昼ごはん お薦めの大好きな焼き鯖寿司です スーパーで三枚におろしてもらっ...
材料: 生鯖 三枚おろし 塩 酒 漬けダレ 砂糖 醤油 みりん 酒 ...
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とくたま 頂きました 久しぶりの土曜休みを楽しむために朝ごはんにタイ風TKG 昨...
材料: パクチー菜飯 ジャスミン米 パクチー 乾燥アミエビ 塩 黄身...
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畑の大葉がモッサモサになっていて ちょっとやそっとでは 食べ切れない感じになって...
材料: 大葉 キムチの素 砂糖 ごま油 すりゴマ 醤油 お酢
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タイ独特の甘酸っぱ辛いサラダ風のおかずです ナンプラーソースの代わりにスイートチ...
材料: タラ サラダ 好きな具 パクチー 漬けダレ おろしにんにく ...
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今日は 次女が幼稚園の遠足でたくさん さつま芋を掘って来てくれました これを使っ...
材料: 砂肝 酒 生姜チューブ ニンニクチューブ 塩コショウ ごま油...
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先日の作り置きの塩麹漬けの豚を 炙ってサラダにしてみました ほんとはそのまんま茹...
材料: 豚バラ塊 塩麹 油淋鶏風たれ 豆もやし きゅうり
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調理時間は 作り方2 4の時間で放置時間は含まれておりません これ どっかで見た...
材料: 豚ロース切り落とし 砂糖 塩 胡椒 片栗粉 醤油 はちみつ
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先日のランチ会の時のタンドリーチキンの漬けダレ作りすぎて余ってしまってたのでカレ...
材料: ケチャップ ウスターソース わさび 生姜 レモン汁 ニンニク...
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