塩  漬け込み生姜  のレシピと料理アイデア

レッドペッパーを効かせて 辛口なタンドリーチキンにしてみました 作り方 ヨーグル...

唐揚げは 白いのが塩だけ 黒っぽいのは生姜醤油と醤油麹に漬け込んだヤツ スープは...

とろとろに煮た冬瓜とひき肉入りそぼろのあんかけ ひき肉を液体塩こうじで熟成させて...

鶏むね肉をお酒とおろし生姜 塩に漬け込みしばらく置き いただいたリードクッキング...

今日の晩ご飯 生姜焼き サラダ 鶏レバーの煮物 生姜焼きは 塩麹とすりおろしの生...

今朝は和な感じで メニュー 鯖の竜田揚げ 　 お醤油 お酒 ニンニク 生姜 　　...

厚揚げの肉詰めはよくお醤油ベースの甘辛煮にしますが 今日は味噌煮にしようと思って...

久々投稿 やっと育児が落ち着いてきました でも 来月から離乳食始まる せわしない...

大分中津風唐揚げ しょう油こうじ 生ハムサラダ しょう油の代わりの しょう油糀 ...

らでぃしゅぼーやさまのお野菜大活躍 今回は2週目に送って貰ったミニトマトとキャベ...

塩麹と生姜にんにくで漬け込み 小麦粉薄くつけて揚げました 少し残っていた スイー...

昨日の夕飯 実家でもらった塩麹を利用しなくちゃ と お風呂に入ってる間 鶏の胸肉...

この前 見かけた照り焼きと卵の組み合わせが魅力的すぎて一目惚れ 朝に 糀甘酒 醤...

今日は15時から18時までZoom同窓会 幹事 でしたので それまでに下ごしらえ...