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Snapdishの料理写真:天然酵母パン焼き立て(๑>◡<๑)
chagashi
天然酵母パン焼き立て
めっちゃいい匂いに誘惑されているけどお腹はいっぱいなので我慢する 巨峰酵母液にイ...
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Snapdishの料理写真:高校生の娘のお弁当♡
たまちゃん
高校生の娘のお弁当
メンチカツ 塩バターベーコンじゃが 蓮根とひじきとお豆のツナマヨ タコさんウィン...
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Snapdishの料理写真:葡萄酵母のパン焼きたて〜（╹◡╹）
chagashi
葡萄酵母のパン焼きたて
続けて焼いたのでこちらは5分早く切り上げました 葡萄酵母の元種 ほぼ春よ恋 10...
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Snapdishの料理写真:ライ麦のパン種で（╹◡╹）
chagashi
ライ麦のパン種で
巨峰酵母液リフレッシュして最初に起こしたライ麦で パン種60 30 30 水45...
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Snapdishの料理写真:マヨネーズなしの発酵ポテトサラダ🥗【レシピ動画あり】
おーこ🍅野菜ソムリエの母ちゃん
マヨネーズなしの発酵ポテトサラダ レシピ動画あり
塩麹を入れて無水調理して作る マヨネーズなしでも美味しいポテトサラダです 本当に...
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Snapdishの料理写真:ライ麦100%焼き立て(*´꒳`*)
chagashi
ライ麦100 焼き立て
昨夜仕込んでたやつ ライ麦ルヴァン80 40 40 水100 モルトパウダー1 ...
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Snapdishの料理写真:クープばっくりグラハム入り焼き立て(°▽°)
chagashi
クープばっくりグラハム入り焼き立て
グラハム15 リスドォル135 塩3 赤サフ0 5 モルトパウダー1 水100 ...
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Snapdishの料理写真:適当過ぎるフルーツナッツハード焼き立て(^-^)
chagashi
適当過ぎるフルーツナッツハード焼き立て
2晩熟成 いや 発酵遅くて 全体量控えめで室温が低くフルーツそのまま入れたのが理...
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Snapdishの料理写真:クープばっくり焼き上がり〜(°▽°)
chagashi
クープばっくり焼き上がり
全粒粉20 おから10 リスドォル120 赤サフ0 5ぐらい 塩1 5 モルトパ...
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Snapdishの料理写真:大きなあさり
Ameri
大きなあさり
炊いてるご飯の中で一緒に調理 味付けは酒　塩　ちょい白だしで ウマカー あさりの...
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Snapdishの料理写真:新玉葱のバター醤油
ARIGO
新玉葱のバター醤油
水を入れず 野菜の水分のみで無水調理した新玉葱を有塩バターと美味しいこの醤油で ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パンと言って良いのは何パーセントからだろ？(￣(工)￣)
chagashi
ライ麦パンと言って良いのは何パーセントからだろ 工
無水調理鍋でライ麦クオーター オーブンがまた調子悪くて開けても焼き続ける そして...
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Snapdishの料理写真:お昼はトマトパスタ🍅🍝 #リメイク
yucca@
お昼はトマトパスタ リメイク
お昼は 少し残ったミネストローネに残りのトマト缶 ロービーのお肉 生姜 ニンニク...
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Snapdishの料理写真:茄子とトマトの青じそドレッシング和え 白菜、肉団子、春雨の煮物
くっきいママ
茄子とトマトの青じそドレッシング和え 白菜 肉団子 春雨...
切った茄子にオリーブオイルを絡めてレンチン 冷めたら切ったトマトと青じそドレッシ...
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