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Snapdishの料理写真:クランベリーとマロンのココアパン
クランベリーとマロンのココアパン
厚切りして アルミホイルで包んで オーブントースターで温めて下さい ホイップした...
材料: 仕込水 全卵 砂糖 塩 スキムミルク バター クレームドカシ...
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Snapdishの料理写真:ミニソフトフランスでミルクフランス🌸
ミニソフトフランスでミルクフランス
手捏ねでソフトフランスを作りました 大きさは手の平くらいのミニサイズ ミルククリ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 ドライイースト ぬるま湯 無塩バター
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Snapdishの料理写真:クロワッサン焼けました
クロワッサン焼けました
初めて上手に出来ました o o 皮はバリバリサクサクで 中はしっとりとバターが香...
材料: 強力粉 薄力粉 イースト 砂糖 バター 塩 卵 ぬるま湯 つ...
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Snapdishの料理写真:🥝🍓フルーツタルトレットパン🥝🍓
フルーツタルトレットパン
一週間の始まり 月曜日 疲れた 甘いものが食べたい カスタードタップ詰めた フル...
材料: 強力粉 砂糖 卵黄 水 塩 ドライイースト フィーリング 卵...
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Snapdishの料理写真:全粒粉カンパーニュ*ドライパセリとブラックペッパー入り*
全粒粉カンパーニュ ドライパセリとブラックペッパー入り
全粒粉の配合多めのカンパーニュを焼きました ドライイースト使用で冷蔵発酵なしのス...
材料: 強力粉 準強力粉 全粒粉 蜂蜜 塩 ドライイースト ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:ラウゲン・シュタンゲン
ラウゲン シュタンゲン
ノンオイルのドイツパンです 扱いの難しいラウゲン液の代用で重曹液を使います 外パ...
材料: 強力粉 イーグル 砂糖 三温糖 塩 ドライイースト 水 重曹...
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Snapdishの料理写真:黒糖くるみパン
黒糖くるみパン
おはよ 黒糖くるみパン焼いたよ o o 生地に黒糖 巻き込むのにも黒糖 くるみで...
材料: 強力粉 水 黒糖 バター 卵 塩 ドライイースト 巻き込み用...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ*塩麹と全粒粉を使って
カンパーニュ 塩麹と全粒粉を使って
カンパーニュの定義がイマイチわからないけど 大きく丸いパンやからいいかな 外はパ...
材料: 強力粉 全粒粉 さとう 塩麹 スキムミルク 水 イースト ク...
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Snapdishの料理写真:クロワッサン
クロワッサン
バターが品薄で手に入らなかったので 今回は まるでバターのようなマーガリン を使...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 溶き卵 冷水 バター ドライイース...
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Snapdishの料理写真:バジル入り ピザ生地
バジル入り ピザ生地
お昼に食べようと モーニングしながらHBで仕込み 今日はバジル入り
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 オリーブオイル 牛乳 水 乾燥バジ...
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Snapdishの料理写真:人参ネジネジベーグル♪
人参ネジネジベーグル
人参 クリームチーズのベーグル 輪っかにするのは苦手なんでネジネジにしてみました
材料: すりおろし人参 牛乳 人参ジュースでも可 砂糖 オリーブ油 ...
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Snapdishの料理写真:肉まん 8個
肉まん 8個
薄力粉と強力粉の配合比率を色々試してみて 4 1から始めて1 1にしてみたらやっ...
材料: 生地 薄力粉 あさがお 強力粉 ゆめちからブレンド 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:ホットプレートで焼く♫甘辛蓮根とカリカリチーズの全粒粉入パン
ホットプレートで焼く 甘辛蓮根とカリカリチーズの全粒粉入...
おはようございます 今日はおやすみーーー 嬉 パン屋さんで蓮根の乗ってるパンを見...
材料: 強力粉 国産 全粒粉 砂糖 塩 ドライイースト オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:ピザ
ピザ
息子の好きな簡単ピザです
材料: 生地 強力粉 ドライイースト 水 砂糖 塩 トッピング 玉ね...
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