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Snapdishの料理写真:休日の塩パン(配合完璧!過発酵に(泣)の巻)
休日の塩パン 配合完璧 過発酵に 泣 の巻
夏休みが無かったパパとの貴重なお休みに 冷水でゆっくり仕込んだつもりが暖かな日和...
材料: 万能小麦粉 強 薄50 50 冷水 イースト菌 グラニュー糖...
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Snapdishの料理写真:コーヒーラムレーズンパン
コーヒーラムレーズンパン
おはようございます 今日は大荒れの天気予報です 家に引きこもりパンを焼きました ...
材料: イーグル 三温糖 蜂蜜 塩 卵 牛乳 インスタントコーヒー ...
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Snapdishの料理写真:ビーフシチューカップパン
ビーフシチューカップパン
残り物のビーフシチューで
材料: 強力粉 イーグル 砂糖 塩 バター 牛乳 調整して下さい 全...
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Snapdishの料理写真:エビグラタンカップ
エビグラタンカップ
カップパンに野菜たっぷりのエビグラタンを詰め込みました 仕上げにパルメザンチーズ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 全卵 ドライイースト 無塩バター エビ...
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Snapdishの料理写真:ふわふわ~♪ラムレーズンたっぷり  バターシュガートップです✨
ふわふわ ラムレーズンたっぷり バターシュガートップです
自家製ラムレーズンをたっぷり入れた 大人のバターシュガートップです 写真写りがイ...
材料: カメリヤ特選 ホットケーキミックス 三温糖 塩 ドライイース...
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Snapdishの料理写真:ベルギーワッフル
ベルギーワッフル
マネケンのワッフルが好きで 時々スーパーで買ってます 作ったらたくさ んできちゃ...
材料: 強力粉 薄力粉 無塩バター 砂糖 塩 はちみつ or オリゴ...
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Snapdishの料理写真:ちょ〜💦誰か〜☆
ちょ 誰か
えっと わたしのバゲットは一向に上達しないんですが 笑 今まさにパンを焼くには絶...
材料: リスドォル グリストミル 塩 水 コントレックスなどの硬水 ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン
ライ麦パン
強力粉はカメリア タンパク11 5 12 の物です
材料: 強力粉 薄力粉 ライ麦粉 グラニュー糖 塩 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:桃酵母のナッツ入ブリオッシュ☆ココナッツのポルボロン
桃酵母のナッツ入ブリオッシュ ココナッツのポルボロン
昼に投稿した桃のデザートピッツァと同時進行で焼いた2品です 夕方あるお方の元に奉...
材料: 桃酵母のブリオッシュ 強力粉 薄力粉 クラッシュナッツ 桃酵...
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Snapdishの料理写真:イカ墨カンパーニュ バケット
イカ墨カンパーニュ バケット
ドライマンゴー酵母で イカ墨カンパーニュ バケットを作りました ずっと作ってみた...
材料: 長さ36cm 2本分 はるゆたか 全粒粉 水 酵母中種 塩 ...
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Snapdishの料理写真:抹茶マーブルベーグル
抹茶マーブルベーグル
先日の焼いたベーグルです 前に抹茶のマーブルにした時に いつも通り200 で焼い...
材料: 強力粉 塩 はちみつ 牛乳 水 ドライイースト 抹茶パウダー
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Snapdishの料理写真:発芽発酵玄米🍚始めました♬😄
発芽発酵玄米 始めました
数年前に話題になっていた発酵玄米 3日保温する って 聞いただけで 無理モードだ...
材料: 玄米 水 黒豆 小豆 塩
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Snapdishの料理写真:ふわふわスイートブール
ふわふわスイートブール
おはようございます TOMOちゃんのスイートブールがとっても美味しそうだったので...
材料: クッキー生地 バター グラニュー糖 卵 薄力粉 パン生地 強...
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Snapdishの料理写真:よもぎパン
よもぎパン
おはようございます 今朝は昨日より涼しい朝でした 昨夜は誰かが閉めたドアの音と地...
材料: 強力粉 よもぎパウダー 砂糖 塩 水 ドライイースト 無塩バ...
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