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よかばん会とは 自分が酒を呑みながら料理を作ってみんなで食べる会です メヒカリと...
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Snapdishの料理写真:てつやさんの料理 豚肉白ワイン煮のフィットチーネ
Jun
てつやさんの料理 豚肉白ワイン煮のフィットチーネ
生しょうゆ糀につけておいた豚肩ロース肉を圧力鍋で ほろほろになったお肉を崩して煮...
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Snapdishの料理写真:【メバルのハーブ焼き♪】
メバルのハーブ焼き
本日は またまた 職場で 立派なメバルを 頂いたので ハーブ焼きに してみた メ...
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サーモンと金柑のカルパッチョ
スライスしたサーモンに 金柑の皮 白ワイン 酢 オリーブオイルを混ぜて絡ませてま...
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Aosトラットリア青池シェフのレシピ 池袋のデパ地下鮮魚売り場の牡蠣です 半分は...
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海の幸のパッケリ
赤エビは腸取り処理ハサミでさっさと ヤリイカは腸と身と下足処理ハサミでさっさと ...
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水曜日 定番メニューの夕飯です 鰯フライ 鶏ハムサラダ 冷奴 明太パスタ 若竹煮...
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土曜日のブランチ 冷凍シーフードミックス トマト缶 白ワイン にんにく 茅乃舎の...
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まずは 酒飲みのための一皿   薄切りの大根に たらこ 葉わさび 塩うにのせまし...
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たくさんのもぐもぐありがとうございます このソースはホワイトソースを作る要領です...
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鮭の白子って 地位が低いです筋子は いくら になるので大人気なのですけど でも ...
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これも 久しぶりに作った 白ワインと塩で 肉に下味モミモミ モモ肉とシメジオリー...
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魚の切身 白ワイン トマトがあれば出来ちゃう 華やかだけど あさりの酒蒸しに魚と...
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きょうは手抜きで 市販のラビオリを使いましたが 濃厚でシンプルなトマトソースが ...
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