塩  自家製日本酒  のレシピと料理アイデア

先日 yuiさんキッチンで ササミの干物見てから もう気になって気になって 以前...

晩ごはん 自家製シュウマイ 温野菜 551の肉まん 四連休最終日 朝からパンを焼...

縦半分に切って 干した ズッキーニ 挽肉 ズッキーニ種の部分 冷凍枝豆 クレイジ...

こんにちは 鶏屋で元気の素を注入され 笑 しっかりご飯を仕上げました 雨空の東京...

またしても鯨のお刺身が半額で手に入ったので今日は生姜醤油ではなく レバ刺しみたい...

日本酒大好きな 友人の政美ちゃん 酒粕と味噌で 粕漬けにすると 美味しいよ って...

畑で採れたエシャレットを さっと洗い焼酎 日本酒のアテに オリジナルソースは 自...

すみませんが もうひと皿だけ内臓料理いかせて下さい え クエの胃袋と白ネギのレモ...

一夜干しシーズン到来 漬けたれ覚書 日本酒　　大1 2 本みりん　大1 1 2 ...

メカジキは スティック状にカット ふり塩して余分な水分ぬく 下味に 糀甘酒 ニン...

蝦子麺 エビの卵を乾燥させて練りこんだ麺らしい 割引シールに釣られて買っちまった...

昼はラーメン屋 夜は小料理屋の幸軒夜乃部で 恒例の濃い男達の定例会を 笑 念のた...

久しぶりの長野県出張でいつもの通り ハンバーガー 松本市で検索すると 見たことな...

毎年世間さまより遅れてやって来るGW 今年は都合でまとめて連休出来ないので 何回...