大学生の頃アルバイトしていたお店で知ったアクアパッツァ あの頃は自分でお料理する...
材料: 白身魚 にんにく チューブなら大 強位 オリーブオイル しめ...
- 758
- 1
- 保存
鯛めしは1尾のままで炊いたらいけないと 料理上手な人ほど切身などで作るとテレビで...
材料: お米 鯛 頭 切身 骨など 塩 出汁昆布 水 薄口醤油 酒 ...
- 627
- 1
- 1
- 保存
白菜 ねぎ えのき しめじ 前夜のお鍋で残った出汁と具材をポタージュにしちゃいま...
材料: 白菜 ねぎ えのきなどお鍋具材の残り 出汁 酒 牛乳または豆...
- 188
- 1
- 保存
白菜とさつま揚げの煮込みと聞くと和風なイメージですが しっかり中華の味です しか...
材料: 白菜 塩 さつま揚げ 干しえび 油 にんにく及び生姜 酒 干...
- 155
- 1
- 保存
鰆のポワレのソースはレモンバターに塩こんぶを使ってみました ー ノ それから 鯖...
材料: 鯖の水煮 トマト缶 セロリ ゴボウ ニンニク 玉ねぎ コンソ...
- 3,243
- 83
- 5
- 6
- 保存
あんまり投稿をお休みしてると忘れられちゃいますね ネタ切れと言う理由もありますが...
材料: 油揚げ 水 万能つゆ 砂糖 人参 法蓮草 醤油
- 661
- 1
- 1
- 保存
連投最後です 昨日投稿しようと思って 寝落ちしてたぶんです と違うものが出来上が...
材料: 出汁 生姜チューブ 醤油 柚子胡椒チューブ 白菜 塩きのこ ...
- 602
- 14
- 1
- 1
- 保存
- 1,477
- 83
- 3
- 4
- 保存
エビの殻と味噌を香ばしく炒めて作る濃厚スープ 海老辣醤とチーズで更にえび感と濃厚...
材料: 海老辣醤 塩分25 カットミックスチーズ 市販の味噌ラーメン...
- 639
- 154
- 3
- 24
- 保存
こんばんは すっかり肌寒くなりましたね 今夜は 千とせの肉吸を真似て作ってみまし...
材料: 牛細切れ 水 鰹出汁顆粒 みりん 酒 塩 味の素 薄口醤油 ...
- 159
- 1
- 保存
おはようございます 昨日まで年内最後の出張で忙しく 皆さんのところに無言もぐもぐ...
材料: エノキ 椎茸 しめじ 鰹節 大葉 塩麹 みりん ポン酢 レモ...
- 16,383
- 273
- 49
- 91
- 保存
お節色々用意したけど 文句無しに一番美味しかったのは これ お節そっちのけで 美...
材料: 昆布 鰹節 水 人参 ごぼう さといも 鶏肉 小松菜 餅 い...
- 213
- 1
- 保存
いただいたお出汁のパックを使って 簡単だけど本格的な味が楽しめる麺つゆを作りまし...
材料: そうめん トマト パセリ レモンペッパー 大葉 お好みでラデ...
- 227
- 1
- 保存
- 4,350
- 17
- 1
- 保存
