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Snapdishの料理写真:【台所デビュー作】 舞茸と蕎麦のペペロンチーノ
台所デビュー作 舞茸と蕎麦のペペロンチーノ
妻の監督のもと こしらえました 簡単すぎて料理といえるものではないですが
材料: 舞茸 ニンニク 赤唐辛子 蕎麦 乾麺 オリーブオイル 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:サーモン
サーモン
友人のリチャード カナダ から教わりました Thank you Richard
材料: アトランティックサーモン メープルシロップ 塩
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Snapdishの料理写真:秋鮭の白子ポン酢
秋鮭の白子ポン酢
中秋の名月が 近くなると出てくる季節食材の秋鮭の白子 サッと軽く茹でて 氷水にダ...
材料: 白子 刻みネギ 紅葉おろし ポン酢
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Snapdishの料理写真:コーンたっぷり玉子豆腐🥚
コーンたっぷり玉子豆腐
我が家の定番 缶詰のコーンたっぷり入りです 厚手の鍋で 余熱を利用しながら 一時...
材料: 卵 出し汁 醤油 砂糖 塩 コーン缶
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Snapdishの料理写真:常備菜グランプリ♪塩揉み野菜
常備菜グランプリ 塩揉み野菜
これぞ 常備菜グランプリ 塩揉み野菜 今回は かぶ きゅうり ラディッシュを岩塩...
材料: かぶ きゅうり等 お好みの野菜 岩塩
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:My弁当✳︎長芋入りお好み焼き風
My弁当 長芋入りお好み焼き風
今日のメニュー 長芋ステーキ 卵焼き 長芋入りお好み焼き焼風 鯖の塩焼き ミニト...
材料: 長芋 キャベツ 和風顆粒だし 小麦粉 水 ソース マヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:手が止まらないクルミの砂糖がらめ
手が止まらないクルミの砂糖がらめ
大好きなクルミを砂糖でからめて美味しいおやつを作りました 食べ始めると手が止まら...
材料: クルミ 砂糖 無塩バター 塩 牛乳
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Snapdishの料理写真:柿と大根の生酢
柿と大根の生酢
柿がゴマ入りで 色が悪くなりました
材料: 大根 柿 飾 貝割れ 酢 大さじ 砂糖 2 5ccスプーン ...
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Snapdishの料理写真:紙風船ポップコーン🍿
紙風船ポップコーン
2号最近どハマりのおやつ レンジにかぶりつきで待ってます 変顔しながら
材料: 乾燥トウモロコシ バター 塩
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Snapdishの料理写真:玉葱と🐽肉のオイスター炒め🐷💨😁
玉葱と 肉のオイスター炒め
ャァャァ 先日は沢山のお祝いメッセージや素敵なつくフォト本当に有難うごさいました...
材料: 生姜焼き用 塩 片栗粉 玉葱 ピーマン 胡麻油 胡椒 酒 オ...
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Snapdishの料理写真:★りんご&バナナ&ラムレーズンパン★
りんご バナナ ラムレーズンパン
ラムレーズンの消費に パンに入れてみた 全然 減らないラムレーズン ずっとラムレ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 卵 牛乳 無塩バタ...
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Snapdishの料理写真:手作り♡自家製チキンナゲット〜♪塩麹たっぷり使用で超ー和風ナゲットです♡
手作り 自家製チキンナゲット 塩麹たっぷり使用で超ー和風...
ほんとは一昨日の夜に作るつもりやったチキンナゲット 笑 昨日作りましたー b 塩...
材料: 鶏胸肉 下味用塩麹 調味料 塩麹 酒 醤油 だしの素 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:スルメイカのニンニクオイル炒め、スパゲティー添え
スルメイカのニンニクオイル炒め スパゲティー添え
アヒージョ風
材料: スルメイカ オリーブオイル ニンニク 豆板醤 塩胡椒 ブロッ...
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Snapdishの料理写真:★大盛り手打ち蕎麦&自家製紅ショウガ★
大盛り手打ち蕎麦 自家製紅ショウガ
昨日投稿していたのですが 不手際で削除してしまっていたようなので 再投稿デス モ...
材料: 石臼挽き蕎麦粉 中力粉 ミネラルウォーター 覚え書きです
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