塩  赤梅酢  のレシピと料理アイデア

と 言ってはみたものの 完成まで後一週間といったところか 自治会の八重桜 毎年少...

梅 干した 家内に聞かれた 干したよ もう全部終わったよ なら 味利かせて え ...

毎年している梅仕事 娘が生まれてからは子供と一緒に仕込みます 今年は土用干しの時...

おはようございます お天気不安定なようですが 石川は 私の起床時間は真っ暗になり...

毎年恒例 手作り赤紫蘇ジュース 　綺麗なルビー色で爽やかな喉越し 旦那ちゃん 夏...

昨年作った昭和ど真ん中の梅干 残り少なくはなってきましたが 大丈夫 今年も仕込ん...

梅雨明けが早かったので 慌てて紫蘇をJAで7袋買ってきました 我が家かは白梅干し...

海の精 有機もみしそ を使っています もみしそとは 赤シソを白梅酢につけて 塩で...

先日 自家製即席しば漬け を作った その際に知った本物のしば漬け それは乳酸発酵...

買い物に出かけ赤蕪発見 私のエリアでは珍しいので さっそく千枚漬けにしました 今...

梅 塩漬け中 10キロのうち8キロ強 強は梅農家さんが多めに入れて下さった分 を...