塩  造り  のレシピと料理アイデア

本日はお魚メインのワンプレートで 鯛のお頭付き照り焼き サーモン　 イサキ　 つ...

職場の先輩 後輩で 手仕事好きが集まってなんとなく結成した チーム チーム発酵 ...

お刺身 お造り ねぎ 鍋 鶏肉 和食 地酒 山葵 紫蘇 大葉 和食 四川料理 ね...

やすとも 友近のキメツケ 塩麹x 刺身　1時間ほど冷蔵庫で寝かせるとたんぱく質を...

最近一段と寒くなってきたのと乾燥肌対策で生姜とコラーゲンボールをin 初の七代目...

婿殿は生魚が苦手 長女はお刺身やお寿司が大好きやけど結婚してから食卓にのぼること...

夕飯 ご飯 三陸東沖戻りかつおたたきお造り 添付の土佐造りのたれとおろし生姜 め...

有形文化財だそうで 素敵な造りのお店でした 鮭の西京焼き 塩麹のサラダ つけもの...

塩麹に漬けていた鶏と 長葱で 親子丼 鰤のお造り クロメ醤油で 生ワカメと胡瓜の...

ラーメン ビール おつまみ お酒 お造り ゴボウサラダ カツオのたたき めっちゃ...

サヨリで大名卸しを習いました サヨリがまだ手に入らないので 新物の塩サンマでおさ...

カツカレー ピザチップス ハマチのお造り キノコと野菜の煮しめ 大根と人参の炒め...

3連休中 台風もあり家で自炊のその後は胃のサイズも小さくなりぎみ スロースタート...

夕飯 ご飯 大めばちまぐろ お造り マコガレイ お造り 茹で蛸ぶつ切り 絹厚揚げ...