ヤッホーブルーイングさんのビールはどれも好きな我が家ですが キャンペーンを知り滑...
材料: ナス オクラ パプリカ にんにく バルサミコ酢orワインビネ...
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野菜サラダや魚貝のマリネに使っていた塩麹ドレッシングが余っていたので メカジキの...
材料: メカジキ 白ワイン クレイジーソルト クレソル バルサミコ酢...
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今夜は 少しピリ辛でパンチのきいた手羽先の焼物と さっぱり夏らしい副菜2品です
材料: 手羽先の味噌漬焼 手羽先 塩麹 赤味噌 白味噌 ニンニク微塵...
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この時期は毎年作るサラダ 姫ホタテを酒蒸しして あとはカットしたいちご 今回は...
材料: 姫ホタテ 苺 サラダ菜などお好きな野菜 エディブルフラワー ...
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うなぎに唯一ないビタミンCを補えるように ビタミンCたっぷりの夏野菜を一緒に使っ...
材料: うなぎ 茄子 ミニトマト パプリカ おかひじき 塩 山椒の実...
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これは いける 昨日は梨で甘い美味しいを目指したけど 野菜同士の方が 濃縮キャベ...
材料: ケール青汁 トマト きゅうり バジル シェリー酒ビネガー オ...
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あまり脂がのってなかった釣りイサキなのでひと工夫してみました ワインは銘手シャプ...
材料: イサキ 千葉大原で釣った 人参 ほうれん草 ピーマン クレソ...
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